第179节

被移出菜单是板上钉钉的事儿了。

手撕鸡也是比较费功夫的， 要么减量，要么跟酱串一样， 暂时移出菜单。

可店里只有牛杂汤、茶叶蛋、牛rou拌粉了，他们不习惯不说， 老顾客估计也郁闷。

许爸叹了口气：“社区还找我， 说客人这么多，可能会有安全隐患或是其他矛盾，让我注意一点。”

“早知道会这样， 我就不去录这个节目了。”许秧懊恼地说。

她以为这个综艺节目可能跟《我的味道》差不多，却完全忘记了明星的热度会带来什么样的影响。

“秧秧，你没有错，节目组能邀请你，是对你的肯定。”刘莹拍拍许秧的手。

她说着看向许爸许妈：“我觉得，这是我们的店太小的缘故，而且对秧秧上节目可能会带来客流量一事没有预估到位。”

许秧之前参加综艺，因着厌食症嘉宾在网上小火一阵，家里的店得到了宣传，客人增多，但并未达到这种火爆程度。

家里人确实是没有预估到位。

“那现在要咋办？”许妈看看许秧又看看刘莹。

“现在最重要的是再招几个人。”许秧皱着眉说，“然后把手撕鸡停了，等忙过这阵再看要不要恢复。”

“那酱串呢？”许妈问。

“不穿竹签了，这个费人工和时间，直接分开卤。”许秧说。

酱串也是店里的一个特色，只是少了竹签，实际上味道并没有改变。

“行，那就先这样做。”许爸翻出手机，“我跟老板说一声，进货量得加大一点。”

“还有打包盒。”刘莹提醒道。

“明天把店里的格局改一改，门口的遮雨棚往外卷一点。”许秧说着突然想到一点，“再弄个手机自助点单，客人们就不用排队，可以先去别的地方转转再来取。”

之前没弄，是觉得店里不需要，但现在情况不一样了，这个小程序必须得备上。

许妈一听手机点单，不由松了口气，这应当比她在屏幕上按来得方便，而且不容易出错。

“我们还可以准备一些小凳子放门口，让等待的客人坐。”刘莹补充道，反

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