奶,吃到简兮做的佛跳墙之后,赵爸爸的朋友作为一个跟赵爸爸同样爱吃的人就念叨着现在有哪些师傅年纪大了,徒弟们有很多不争气,有些店都快撑不下去。
一路聊着,还说起两人小时候吃过的师傅有哪些已经不再,有些师傅的拿手菜徒弟学的不到位,甚至有的直接就失传了,两人聊到最后,一遍喝酒一遍痛惜,简兮看着都怕两个爷爷辈的老头子一起抱头痛哭。
好在赵爸爸和他的朋友有一定年纪,见过一些生死,虽然很唏嘘,但最后两人度过了愉快的一晚。
不过他俩聊过的话题给了简兮一些灵感,赵爸爸的生日在半年后,可以找找看赵爸爸刚刚感叹的那些失传的菜里面有没有比较容易学到的,到时候简兮直接学个高级菜谱,让赵爸爸高兴高兴,这年头送男士生日礼物真的太难了,好在简兮会做菜。
寻摸了一圈,赵爸爸想吃的菜简兮没有自己搞定,因为都发现国内有做得好的大厨,到时候小虎子假期的时候直接带老爷子先去试试。
简兮自己倒是一头扎进了古代文人墨客写的食单,感兴趣的就记下来,回头到系统里看看有没有菜谱。
自己得到了系统固然是一种运气,现在自己的个人生活已经没有太大的压力,做一些有意义的事情也不枉系统曾经来过地球一趟~
后续在维持米亚的新品开发的基础上,简兮复现了近百道失传菜谱,虽然没有经过正统的学习,但因为她突出的贡献,简兮仍旧被许多人尊称一声大厨。
之后简兮跟赵喆还有赵家更是一同创办了一家珍馐楼,简兮将每一道菜都教会两位徒弟,让有消费能力和品尝意愿的人们能尝尝这据说失传的菜到底是个什么味道。
原本简兮自己是没有强烈的意愿的,但大家也很怕刚刚复现的名菜再次失传,于是在多方的支持下,珍馐楼开办了起来。
近百道菜,每天供应四十道,一些食材特别珍贵的或者食材有季节限制的都要根据实际情况安排可以点单的时间。
简兮也没有敝帚自珍,将这些菜肴制作的过程都进行了详细的拍摄,通过律师签订遗嘱在自己去世之后将向相关部门上交自己录制的这些录像带。
到了晚年,简兮和赵喆两人更是直接将珍馐楼传给了楼内的弟子,小虎子反正对它没有什么兴趣,只是喜欢去吃而已。<
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