第一百四十五章 作本

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硬壳只有一小块，乃是红糖浆、没有完全融化的红糖颗粒、芝麻酱，三者积在同一个地方，久蒸而成。

这一口极致的甜苦香醇，面皮吃起来都不像面了，硬硬的，香香的，焦苦味特别明显，甜味也特别醇厚，口感甚至有一点脆。

一下子吃得吴公事忍不住猛吸了几口气。

——太美了，这味道实在太美了！

拳头大小的花卷，他先前觉得自己根本吃不完，结果一下子就把两个吃尽了，忍不住又要去扎。

那大饼忙又指着另一个大盆道：“公事，那里还有香辣猪肉粒花卷。”

吴公事这才反应过来，刚刚闻到的那一股子香香辣辣的味道从何而来。

尝过了香甜味的，再尝这香辣猪肉粒花卷又是另一种风味。

豆瓣酱同茱萸、花椒一起炒香，又跟猪肉粒同炒，猪肉粒里头有大有小，小的有香气同风味，大的又有口感，同样是半生熟馅，靠着馅料的油脂浸润，这咸花卷表面完全是油光锃亮，用手轻轻一掰也好，用嘴巴轻轻一咬也罢，那带油的肉汁都会顺着面皮的纹理渗出来。

豆瓣酱咸鲜，茱萸辣，花椒香香麻麻的，肉臊在这炒出来的料头里滚来滚去，滚得浑不知自己身份，只晓得在人嘴里爆油爆汁。

鲜香咸辣，又有麦香十足的面层压胃，吃得人实在是太满足了。

眼看着吴公事一个又一个花卷往嘴里，大饼这才知道原来“就尝一口”里头的“一口”，原来是这么个意思。

他心中有些犯嘀咕。

——做官的一口，跟自己这等小学徒的一口，怎么差别就这么大？

吴公事不过一个公事，一口都能抵五个大花卷哩！

怨不得别人都说宰相肚里能撑船呢！

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