“可是,这样不是让猪骨的营养流失了么?这道汤的精华,就在于猪骨啊!”幸平创真不解。
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“错!”
“精华在山药!”
幸平城一郎瞥了眼自己的儿子,随口说道:“峰之崎小姐昨晚吃过味道浓烈的中华料理,胃部可能不太舒服,这时候不宜再吃油荤味比较重的料理。这锅清汤正好合适。中华料理有‘药食同源’一说,古代医学家将中药的‘四性’和‘五味’运用到食物之中,这就是药膳食疗学。”
“猪骨,性味甘咸平,润肠胃,解热毒。”
“山药,健脾胃,助消化。”
幸平创真听得一愣一愣的,瞪圆了眼睛,盯住突然变得陌生的老爸。
“老爸,你还懂得中华料理的药膳?”他大声道。
流浪的厨师,幸平城一郎,一巴掌就拍在儿子的脑壳上,笑骂道:“你老爸什么不懂?创真,你只不过刚刚踏上厨师的道路,要学习的东西还有很多。而且,没有对手的话,闭门造车,就永远没有进步。所以我决定了,要把你送去一个神秘的地方!”
“那是rb霓虹美食界圣地一般的存在!”
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