第十二章：料理艺素（料理笔记）

《料理艺素》手稿：我的味觉旅程

整理这些食谱，如同重新走过一遍我的成长之路。每一道菜，都是一个故事，一次领悟。愿你也能在这些文字中，感受到我对「素之道」的坚持与热Ai。

——h娴娣

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一、火莲再生羹

对应第一章：火莲初燃。这是我梦想的起点，一场关於火、时间与生命力的启蒙。

品名：火莲再生羹

理念：以热汤为「火」，触发乾燥莲花碗的「再生」，象徵逆境中绽放的生命力。

材料4人份：

汤底：新鲜莲子150克、乾燥灵芝片10克、红枣5颗、清水1200毫升、盐适量。

莲花碗：大型、完整的新鲜火莲花或大型荷花4朵。

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点缀：梅汁渍莲心莲子芯以话梅汁浸泡隔夜少许、食用金盏花瓣少许

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