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面是发好的,已经很柔韧,但还是需要一定的腕力才能擀成筋道的面条。
苏星落天天跟面打交道,不是擀包子皮,就是擀馄饨皮,这难不倒她。
不一会儿的功夫的,面团就变成了根根分明的手擀面。
揭开锅盖,鱼汤已经呈现出醇厚的奶白色,骨料不要,将汤滤出来,用来煮面。
面条快熟时,将鱼片撒下去,微微一烫便捞起,这样鱼rou才够滑嫩。
最后将面和鱼片盛出,再撒上一把葱花蒜末,一勺热油一激,香气四溢。
苏星落为艾雪和厨师长各盛了一碗,自己这碗没有加多余的汤,加了自家的辣酱来拌。
评论区里开始揪心起来——
【大师面前装叉,她好勇。】