第116节

枣子洗干净上桌直接当了餐前小点，打造的时候还让沈湛拍下了几张“打枣”英姿。

午时，午宴正式开始，每一个座位上都放着一份今日的手写菜单与上菜顺序。

秋冬时节热燥，第一道就是梨炒鸡，解一解秋燥。

嫩白的鸡片与梨片，香菇片旺火快炒，出锅装盘也是白盈盈的。

鸡片吃在嘴里，嫩滑的口感又带着香菇的异香，沾染上梨子独有的清甜，看起来明明是完全不敢想象的食材搭配，可尝起来确实十分调和，别具风味。

再端上来的便是雪花蟹斗，这时节算是最后吃蟹的日子，青背白肚黄毛金爪的膏蟹被拆的只剩下蟹壳，空荡荡的蟹壳之上是炒好的熟蟹粉，而在蟹粉上又是一坨状似雪花的洁白蛋霜，蓬松可爱。

宛若翩然雪花落入蟹壳之中，雪花蟹斗之名恰如其分。

一人拾了一个蟹斗到盘子里，滑嫩的蛋白霜与浓郁的蟹粉入口，蟹粉几乎瞬时融化于口中，唇齿之间唯有这蟹粉的丰润香浓，鲜美之味。

凤穿金衣一上桌，几乎所有人拿出了手机拍照。

这是一个极为巨大的白色瓷盘，以南瓜雕成的凤凰栩栩如生，而引人注目正是这一只凤凰绽放的尾羽，由几十个金黄的小卷组成。

而这一个个金黄的小卷，正是这精致摆盘之上的真正主菜——凤穿金衣。

金灿灿的炸小蛋卷，层层叠叠的，以油炸过脆韧的卷皮里包裹着香浓的鸭rou，冬笋与香菇。

咀嚼之间，酥脆不是柔韧的蛋皮香气，冬笋特有的清鲜混着香浓十足的鸭rou，层层美味交织，让人拍案叫绝！

火红通透的蜜炙火方上桌，任谁也忍不住咕嘟一口口水。

三签香的火腿上方，rou多骨少，乃是金华火腿最金贵的部位。

从一早开始秘制慢煨，直到冰糖，黄酒，蜂蜜与火方缠缠绵绵，融为一体，晶莹剔透。

一上午的小火慢煨，火腿上方早已酥酥烂烂，舌头轻轻一碰，火方轻轻颤动，软而丰盈，冰糖与蜂蜜的清甜，火腿rou裹挟着醉人的酒香。

这一块火方下肚，甜而美，鲜且醉，些许莲子的清苦回甘，令人飘飘欲仙，欲罢不能！

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