第205部分

自人头马。人头马成为各种V。S。O。P干邑参照的典范。时下在中国销售的单价为∶人头马金标7600元／瓶，路易十三50毫升的Petit4000元／瓶，而其旧款的750毫升装路易十三售价在8200元至1。8万元／瓶。”小财神听到这里吓了一跳，说：“据我所知；世界有很多地方都盛产葡葡；比如我国新疆，素有‘新疆葡萄甲天下’之说。新疆葡萄栽培历史悠久，品种资源十分丰富，约600多个品种。有的鲜似玛瑙，有的绿若翡翠。那五光十色、翠绿欲滴的鲜葡萄，令人垂涎不止，无核白最为名贵，皮薄肉嫩，汁多味甜，素有“珍珠”美称，且富含多种营养。其含糖高达20…24；，超过美国加利福尼亚州的葡萄，居世界之冠，用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干，含糖量高达60；，被人们视为葡萄中的珍品。被誉为“东方美酒”的长城干白，成酒品质极佳，呈淡黄色，酒香纯正，具果香，酒体细致，柔和爽口，回味延绵。为何却卖不起价钱？”

李劲松笑了笑，说：

“说起这个；又涉及到了资源的问题，新疆葡萄虽有甲天下之说，但用于酿酒则比不上法国西部夏朗德省科涅克地区的土地资源和生长环境。比如：庄主的冰糖荔，离开了山庄这块土地；引种到其它地方就不行了。人头马能拥有这么好的品质；卖到这么高的价钱；是因为它具有六大最突出的特别之处。

〈1〉他们拥有天下绝无仅有的最优秀葡葡产区。1909年法国政府颁布《原产地命名》法令。该法令把位于波尔多以北100公里的干邑区和以干邑城为中心，划分六大主要的生产区域。法律规定：只有选用大小香槟区的酒液调配酿造的干邑才能称为特优香槟干邑，其中大香槟区的酒液必须占到50；以上。任何酒商不能任意采用。到目前为止，人头马的全部产品都冠以此称号。这是只属于人头马的一份殊荣。为什么呢？因为法国西部夏朗德区拥有得天独厚的气候、独特、罕有的土壤及地理环境，它独有的石灰岩土壤，能适当地调节供给葡萄所需的水份。干邑镇，位于夏朗德的中心区，被六个环形地区包围着，而每个地区都拥有不同的土壤和气候特性，提供不同的葡萄种类及种植条件。干邑区中有两个最优秀的葡萄区，即大香槟区和小香槟区，每一颗葡萄都在得天独厚的地理环境中孕育成长，在这里种出的都是极品葡萄。在全球，只有用这两个葡萄区生产出来的葡萄酿造出香醇的人头马特优香槟干邑。才能够达到丰富、细腻，清淡芬芳，混有紫罗兰、杏、桃、甘草等醉人的香味，用其它地区的葡萄就不行

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