吴媪在后院里的菜畦里小小的一方芫荽已经露头,绿油油的有手指那么长,她揪了一把,将茱萸碾碎,浇了热油,茱萸碎被泼出红油来,花椒泼油椒麻香味,猪头rou要等凉了口感才最佳。
肥瘦相间的猪头rou和微微脆的猪耳朵,拌着微辣的茱萸油,芫荽碎味道新鲜清爽非常,简直让人回味无穷。
等红烧rou出锅,听到院子里的喊声,和温媪的询问声。
谢奚出门望了眼,见崔五骑在马上,也在望她。
一来一回算是老朋友了,她笑的招呼:“你怎么找到这里来了?快进来。”
崔邺笑说:“我去了趟兴化坊,结果说你在郊外的庄子上,一两句话也交代不清楚,索性自己来寻你。”
谢奚见他马上带着行李,温媪替他去拴马,谢奚笑说:“那正好,留你尝尝新菜。”
正说着鲁伯一行人回来了。
晚饭开饭,红烧rou、凉拌猪rourou,温媪的烤兔子和烤羊rou……
还有谢奚给自己煮的一锅清淡的鸡蛋汤。
崔邺看了眼红烧rou和凉拌猪头rou,心里感叹,真是来对了……
鲁伯见他是贵公子,很是见外,毕竟主仆有别。
谢奚爽快说:“家里都习惯了,我和谢伯都是一起吃饭的,要不然也不会让你们打这么一张大桌。”
说完又想,也对,崔邺是客,不同他们,只好分开几样,陪他到隔壁的堂厅里吃饭。
其他人则在厨房里吃。
崔邺尝了口红烧rou,简直回味无穷,他已经有两年没有尝过这个味道了。
谢奚见他一脸陶醉,也不似是那种贵贱分明的官宦公子哥:“不过是猪rou,不算什么高贵吃食。比起鱼烩,这实在是寻常。”
崔邺并不接话,尝了口猪头rou,问:“你还有什么拿手的菜?”
谢奚尝了口猪头rou,味道非常满意,随口说:“我会的那可太多了,不太会的慢慢试几次也就会了。”
她心说,现代科技发达的超乎你的想象,人人都可以是大厨……
再者她又不是豪门千金,即便自己手
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