第131节

她曾经是农民，很清楚农民是如何劳作的。地里庄稼收了，好的粮，还得先交到粮管所，卖了钱去交农业税，甚至都没有领到过钱，直接领张条子抵税。剩下的粮食才是自己家吃的，而且一家的开销全得从里面出。

她小的时候，家里基本不买菜，一年吃不到几顿rou。不止她家这样，村里家家都这样。为什么农村的孩子读不起书呢，因为出不起那几块钱的学费和书本杂费。一年的收成就能糊个肚子，平时买盐，洗衣粉之类的都得靠家里养的鸡和猪。

以前简家每年都养两头猪，年底卖掉，换点钱能买点年货，给一家人做点新衣服。舍不得的人家，一年到头的花用就靠卖猪的钱。别看那时候农村家家户户都养鸡，可舍得天天吃鸡蛋的人家可不多。鸡蛋都攒起来去卖掉，买盐和洗衣粉这些日用品的。

“是啊。不然我们农民哪里有出头之日啊。要不是出来打工，还不得家家户户都还住着破屋啊。现在我们村，大部分人家都盖了新楼房，还不得亏出来打工赚了钱啊。”管大嫂也说。

简书枚点头，“恩，我们那个村也一样。”

而且这种现象还越来越严重，现在村里的年轻人基本没有人了，别说南下北漂的，最起码也得去县城买房子了。反正愿意在农村种田的年轻人真的没有了。

在些村里的大片大片的田，居然全栽上了树，反正大家都不在家里种田了，田地荒着也不行，而且种上了树，也算是有个收益。有的树长的快，十年八年就能卖掉了。

大家都担心等老一辈都死了，是不是就没有人会种田了。

两一边闲聊一边干活，有个人帮忙，管大嫂也提前完成今天该干的活，和简书枚两人摘好了两篮子各样新鲜蔬菜，就回来做午饭了。

简书枚也给她帮忙，择菜切菜。有她帮忙，管大嫂先把米淘洗干净煮上了，就去切rou，说：“今天我要做土豆烧排骨。这里的土豆挺好吃的，前几天买了一麻袋还剩下几斤。”

这算是个大荤菜了，管大嫂出去前就把排骨泡着了，这会儿已经解了冻，血水也泡干净了，可以下锅了。

简书枚就说：“那你在没放盐时给我们盛一碗出来。等会儿，我自己再炒两个小菜就行了。”

“可以啊。你要不要切点rou丝炒来吃。

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