第312节

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“渔燕很喜欢吃带鱼吗？”傅墨言看着李渔燕朝着李清宇问道。

“不知道啊。”李清宇一头雾水的道，“平时也没见她对什么食物有特别的偏爱啊。”

当然没有偏爱了，那些在她还没有掌勺时吃的水煮清炖菜，就算是换个人来，也偏爱也来不及啊。

李渔燕一到厨房，就让跟船的厨师，焖上一锅大米饭。

带鱼的做法有很多种，最常见的就是红烧、油煎、还有清蒸。

跟船的郑厨，一看到李渔燕要亲自处理带鱼的模样，就忙不迭的开口道，“小姐，这些带鱼让我来处理就行，它的腥味重，沾手了可不好处理。”

“没事，一会儿用胰子洗一下就行。”李渔燕说着，就拿起盆里的一条带鱼，就朝着背鳍拽去。

只听刺啦一声，背鳍带着细刺被一起拽了出来。

另外一边的鱼刺，也是相同的处理。

李渔燕这一手，直接把跟船的厨房还有火工都给惊呆了。

特别是原本有过处理带鱼经验的郑厨，更是不敢置信的看向那一条完整的鱼刺，“这、这些鱼刺就怎么被拽出来了？”

说着，他就快速拿起一条带鱼，就按李渔燕刚才处理的那样，刺啦的拉了起来。

第一次尝试，背鳍连带鱼刺在还没拉完就断开了，但就那截带着鱼刺的背鳍，就已经够郑厨喜出望外了，“还真是，从后面往前拽鱼鳍，真能把带鱼身上的鱼刺连着一块给拽出来啊。”

“是啊。”李渔燕拿着带鱼，一边处理，一边指点郑厨道，“从这里开始拽，力度要柔中带力，但是也不能太大力，不然就会跟你现在这样，容易拽断。”

李渔燕把完整拽出来的背鳍放到一边，“你看，这样处理出来的带鱼，就只有中间的鱼骨刺，吃起来也比较方便。”

“嗯嗯嗯”郑厨这下算是清楚明白的知道，主宅里的徐进几个为什么会对李渔燕的厨艺这么推崇了，就这一手，就光够他学的了啊。

郑厨在李渔燕的指点下，没试了几条鱼，就能把背鳍带鱼刺一起拽了出来。

不过，就算是这样，他那战战兢兢一边拽一边小心的模样，也没有李渔燕一上手，刷刷几下就是一条的速

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