度来的畅快流畅。
在把鱼刺处理好后,李渔燕就把它们剁成块状,一部分用来清蒸、一部分用来油煎、最经典的红烧也不能拉下,剩下的还有些被郑厨拉坏了些的带鱼,被李渔燕挂上面糊,做成外酥里嫩的炸带鱼。
原本正一脸羞愧的郑厨,在看到李渔燕几下子就把那些拉坏边的带鱼,炸成了金黄可口的模样时,整个人都是目瞪口呆了起来,“小姐,您上辈子肯定是厨神吧。”
李渔燕笑着道,“我上辈子厨神是不是厨神我不知道,但是你处理带鱼的手法,还是要在多练习知道不。”
“嗯嗯”郑厨忙不迭的点了的点头,“我会的。”
“船舱底下的冰库里放了不少带鱼,需要的时候让人去取。”
“是小姐。”郑厨欢喜的道。
李渔燕还不知道,她的这句话,会让船上的船员们都吃了多少天的残缺的带鱼。
外酥里嫩的炸带鱼,一端上桌,就受到了所有人欢迎,特别是从来没有吃过炸带鱼的谢明知,在吃到鲜酥香嫩的炸带鱼时,更是直接把那炸到酥脆的鱼骨也都直接嚼咽了下去。
“好吃,没想到这带鱼,味道这么香。”谢明知说着,又夹了一块炸带鱼,嚼吧了起来。
李清宇也喜欢吃炸带鱼,那香脆的味道,让他简直有些爱不释口,“早知道带鱼还有这种做法,当初怎么也要让船上的人想办法带些回来啊。”
“算了吧。”李渔燕一想起经吃过几次的带鱼,就不由撇嘴,“那些带鱼就算是能带回来,味道也不新鲜了。”
“这倒也是。”李清宇道,“毕竟,我们那时的渔船可没有冰,就算是能捕上带鱼,带回来的味道也不如现抓的新鲜。”
“所以这次带冰来,是不是带对了啊。”李渔燕得意的道。
“是是是,我家妹子最聪明了。”李清宇说着,还给她夹了一筷子的带鱼。
第249章 第 249 章
这天捕上的带鱼, 让李渔燕一下子对撒网起了兴致,这不,在用过午膳之后, 李渔燕拉着傅墨言几个,又去甲板上撒网去了。
当歪歪扭扭的渔网被甩下去之后,李渔燕就一脸期待的朝海面看去,“大哥,墨言, 你说我这
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