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看林子怡：“再说你这女娃，那瓮水是我做叫花鸡用的，鸡rou需在干净水里洗个七八遍。你把水弄脏了，我上哪再找净水？”

边关的水源本就匮乏，一般的井水也称不上是完全干净的水，洗过的rou总是带着股生水味道。一般只有晨间收集的露水和反复过滤的深层井水才能算干净水。

也怨不得他生气。

如果不能及时上菜，厨子们都要被牵累，这时有些人不免对冯厨子和林子怡产生了些怨怼。

谁知林子怡淡定地抬头，“不就是这两道菜嘛，我来做就是了。”

第11章 叫花鸡和地瓜粉焗猪rou……

叫花鸡常用只有不到一个月生长期的母鸡，这个时候鸡rou的质感往往非常鲜嫩。边关喂鸡都是纯天然喂法，有的还会用炒米，这样“娇养”出来的鸡会卖出好价钱，最好的归宿则是高价迈入方府这样的高门富户。

林子怡看着洗的白白净净两只瘦鸡，鸡爪子上只包裹着薄薄一层皮，上边儿还浸着新鲜的血珠。

这么瘦的鸡，还好意思做叫花鸡？

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