免过于明显。”
很少见地,芥川也附和了中岛敦的意见。
“哈哈哈,放心,有这样感想的绝对不止你们。产自埃塞俄比亚的耶加雪菲固然很好,有着美妙的柑橘香味和花香,但新手可能更喜欢酸味低、口味柔顺香甜的中深度烘焙印度尼西亚曼特宁。”
这样说着,降谷零站起身来,迈开长腿回到咖啡cao作台。
“你刚才说要点一杯‘招牌咖啡’,所以我就做了一杯本店的house blend——也就是招牌拼配。”
他一边说着,一边把研磨好的咖啡粉送入半自动的咖啡机开始萃取。
“……拼配是某个咖啡豆的名字吗?”中岛敦虽然对咖啡的口感兴趣寥寥,但对制作咖啡的工艺有些好奇。
蒸奶棒忽然喷出一股蒸汽,把凑过来细看的两人吓了一跳。
“不,拼配的意思是,将不同品种的咖啡豆混合在一起,营造出独一无二的咖啡风味。”
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