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张赋松了口气,用原来如此的语气道:那您选着,我记下来。
落苏记上。这时候茄子还是这么个好听的名儿,郑江停轻笑。
他陆续又挑选了点韭菜,豌豆荚一类适合做烧烤的菜,接着又在豆腐铺里定了嫩豆腐,一能用来烤,而来也能放在烤鱼里。
过了菜市又去了rou市,他先去了卖鸡鸭的地儿,早市的时候鸡鸭行里不仅能买到活的鸡鸭,处理好的整只鸡鸭,也能买到想要的部位,是提供分解的。
郑江停过去的时候,前头围了好几个衣着简朴的百姓,鸡鸭行的伙计眼尖儿瞅见了人群中的郑江停,连忙呵斥了一声:接鸡鸭血的过去些,别挡着咱的客人了。
闻言老百姓还真挪了挪。
伙计道:客官的想要些什么,咱今儿的鸡鸭都是现宰的,您瞧,还有好些人来取鸡鸭血回去吃咧。
郑江停仰着脖子看了一眼,前来接血的人自个儿备了个碗,接了血就走了,他问伙计:你们这儿的鸡鸭血免费送?
赶着杀鸡鸭的时候就送,都是些熟客不收钱。
鸡鸭血不容易保存,自己存着估计也不好卖出去,但是血旺味道其实不错,不管是丢一把豌豆尖儿煮汤,还是说做毛血旺或者煮火锅都很有风味。
他厚着脸皮道:能不能给我接点?
伙计爽快道:能!
哎哟,客官小心着走,这边在处理鸡鸭内脏,有些脏,可别把您衣裳弄脏了。
鸡鸭行挺大的,有负责杀鸡鸭的,也有负责去毛的,还有破鸡鸭处理内脏的,各司其职,井井有条。
郑江停盯着内脏看了好几眼,伙计道:您可是要拿点内脏?咱们这儿卖的便宜。
以前有钱人家都嫌弃这些rou类的内脏是寒碜物,后头又是打仗又是天灾,粮食紧缺,吃这些东西的人也就多了起来,时下早已不像以前,来来往往买内脏的人已经很普遍了。
郑江停大抵的参观了鸡鸭行后,道:我是打算长期拿货。
伙计一听是大买主,登时就更热情了:您想拿些什么,咱们鸡鸭行保新鲜,能跟您送到家门口去。
我要鸡尖,鸡中翅,鸡鸭脚,鸭头,另外就是鸡鸭内脏,
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