分卷(40)

特别是鸡鸭胗，可行？

伙计直呼好家伙，全是以前不好卖的东西。

能，当然能！您看着要什么数。

郑江停思索了片刻，先拿点卖来看看，看看行情再说：就把我刚才说的一样来五十个吧。

伙计差点跳起来：您等着，我这就叫人给您取。

郑江停不忘占便宜：刚才说的鸡血，多送点。

没问题，您没带家伙吧，咱这儿给您一个。

张赋低声在郑江停身边道了一句：可真有您的。

咱酒楼现在啥条件你心里没数吗。

那干啥咱还在这儿等着取，让他们行里的人直接送到酒楼去，也省得等。

郑江停眉心一动：也是。

于是给了一半定金，让鸡鸭行送过去，并且还多次交待了要送鸡血和鸭血。

此后郑江停接着逛了逛rou市，原本还想再入手一些饭桌上不是常常能见的rou，就好比獾儿rou猹等，但一问价格都不得了，索性只能作罢。

酒楼里的人见张赋回去抱了一大抱菜蔬，小伙计赶紧上去帮忙：张哥您可算回来了，这是干什么去了，瞧着拿了这么多东西，这种力气活儿如何不喊我去。

去去去，这时候就晓得献殷勤了。

周海新道：郑师傅呢，和你一道出去怎么没见人回来？

一道回来的，扭身又去了香料铺子里了，不晓得是去买什么。张赋道：都别愣着，郑师傅定购了些鸡鸭，一会儿就送到，大家去外头取。

老百姓制作卤味的年代久远，但是盛行大抵是在唐朝。

郑江停在缙城也是有吃过卤味儿的，一种盐水鸭，味道不算好，大抵就是用香料浸泡过，比普通鸭rou更有风味些，但在缙城还小有名气，爱喝酒的总是喜欢去弄点下酒。

当时他想自己配料做出来的盐水鸭定然比那处的好吃，但是也只是说说，踢馆这种事情他并不喜欢干，再者当时心思都放在了饭馆儿上，并没有想过开展卤味业务。

时运不济，没想到现在酒楼生意真是应了那个酒字，得靠爱酒的大老爷们儿点下酒菜撑着生意。

他叹了口气

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