第一千四百六十三章 豁出去了

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说白了，就是一家面馆儿而已。

哪怕冠以美国加州的名义，也不难让人一眼辨清其本质。

京城人就是再傻，也没到能让店家用个“加州泡菜”轻易忽悠的地步。

如今有了姜饼人做对比，神秘“美国加州”滤镜破碎，这家面馆儿还想用出口转内销的法子赚高额溢价，何其难矣。

与之相比，前门店的肯塔基的情况就要好得多。

毕竟人家还是正宗的美式快餐。

原味鸡的味道还是和中餐的炸八块还是有很大区别的。

而且肯塔基店铺的装璜和设施也比较时髦，卫生和服务的标准更是没得挑。

相对成熟的管理方式就是肯塔基的核心竞争力，还是能够为一些不是太在意价格的顾客，提供相当的情绪价值和美食享受的。

像目前，肯德基三层每周末还是能接到多则上百人，少则几十人的婚礼的订单，就能说明一切。

只不过不能否认的是，因为有了姜饼人这个不按常理出牌的竞争对手，肯塔基的经营状况同样是在逐步走向下坡路。

从春节之后，汪大东就发现，每天大早开门，肯塔基的门口已经没人排队了。

大多数时间里，肯德基的上下两层都能找到闲置的座位。

只有中午和晚餐还能恢复一个多小时顾客盈门的热闹场面，但是也没法再复原刚开业时，排队能排到一里地之外的盛景。

从节后重新开业到3月10日，实际营收下滑得更厉害。

肯塔基平均每天也就两万块的入账，平均日营业额几乎掉了一半，这种情况还让人怎么能安逸得了？

最可气的是，已经有越来越多的顾客是抱着醉翁之意不在酒的目的而来的。

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