烽火连天战

丽，走进一看，屋内阴阴翠润几簟生凉，屋内放着一张花梨大理石大案，案上磊着各种名人法帖，并数十方宝砚，各色笔筒，笔海内插的笔如树林一般。

那一边设着斗大的一个汝窑花囊，插着满满的一囊水晶球儿的白菊。西墙上当中挂着一大幅米襄阳《烟雨图》，左右挂着一副对联，乃是颜鲁公墨迹，其词云：烟霞闲骨格泉石野生涯。

案上设着大鼎。左边紫檀上放着一个大观窑的大盘，盘内盛着数个娇黄玲珑大佛手。

右边洋漆架上悬着个白玉比目磬，旁边挂着小锤。东边便着卧榻，拔步床上悬着葱绿双绣花卉草的纱帐。

水曲柳制成的拼花地板，铺着大幅的红色暗花地毯，墙上镶嵌着工艺精致的护墙板。

穿过房间，有一条晶莹透明的暖廊，凭窗眺望，绚丽多姿的园地景色像油画一般映入眼帘…将军让她们先坐在这里休息一下，他去吩咐下人准备午餐。

这时莊子对庄周说到

“皇宫就是皇宫，看起来真是气派不已啊”庄周微微一笑。不一会儿，饭菜就端上来了，有火腿炖肘子，酒酿清蒸鸭子，如炒鸡白鸭子杂烩、燕窝八仙鸭子、清蒸鸭子糊猪肉攒盘、肉丝清蒸肥鸭旋子、酒炖鸭子，枣泥山药糕，奶子，藕粉桂花糕，茄鲞，野鸡崽子汤，火腿鲜笋汤，酸笋鸡皮汤，灵柏香薰暹猪，鲟鱼，笼蒸螃蟹，烧鹿肉，牛乳蒸羔羊，油盐炒枸杞芽儿，蒸鸡蛋，肉丝炒芦蒿等等把莊子看得一愣一愣的，口水都要流下来了，莊子问到站在一旁的女仆问到，这些是个什么菜啊！

女仆站了过来，为莊子一一介绍

“这道菜是火腿炖肘子，清代名菜，今镇江、扬州一带仍行此食，美其名曰

“金银蹄”，亦称

“煨火肘”。《北砚食单》上说：“煨火肘：火腿膝湾配鲜膝湾，各三副同煨，烧亦可。”

“金银蹄：醉蹄尖配火腿煨。”这是一只火工菜，口感酥烂，软糯香甜，制法：火腿洗净，锅内加水，旺火烧开后转小火煨至七成熟取出，去骨，去黄膘洗净备用。

把猪后蹄刮洗干净，与黄豆一起放锅里旺火烧开，撇去浮沫，加入葱姜等调料，小火煨至七成熟去大骨，挑出黄豆备用。

冬瓜、萝卜去皮削成球形，放入锅中加水煮透。最后将火腿及猪后蹄放入紫砂锅中，倒入原汤，放笼屉中蒸至烂熟，再加

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