明了来意,因为是熟人老板也很乐意的用了我,说是先适应几天看能不能做的下来,再给我安排入职。于是就叫了一个老员工把我领进了厨房,让他教我熟悉熟悉!
工作是端盘子,因为是大夏天的原因,工作的地方又是靠厨房,别提有多热了!整个一天我的衣服都是湿漉漉的。先是早上一上班就做卫生,一层做完做二层,然后卫生间卫生,厨房走道卫生还有饭店每口卫生,整整搞卫生就搞了有一个多小时。
可奇怪的是,我们几个端盘子的一早来上班就开始忙个不停,而那几个服务员来了就围在一起扯淡和化妆,当时我就心理不平衡了,问了个同事“那些女的为什么就不用干活,而我们就要这么累。”
那同事回到“服务员就是那样啊!等你去做服务员了你也可以什么都不用干的。”
“。。。。”继续沉默做事。
那天正好是星期五,吃饭的人也多,所以一直都没闲下来,一个中午过去我就被累个半死,还是启明说的对做苦力真不是好做的,可为了给启明一个生日惊喜,我什么累都不怕了!
那天第一天上班就让我长了见识!什么地沟油完全都是浮云!
日期:2011…11…17 20:00:29
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话说那天的见闻真是让我大开眼界,我连昨晚在这吃的我都想吐了出来,发誓再也不来这家饭店吃了!先说卫生,本来天气就热,再加上在厨房里就更热了,每个厨师都是馒头大汗的,据我观察,几乎每盘菜里都掺杂了厨师的辛勤汗水!是真汗水啊!然后就是看见一个厨师正在搅鸡蛋,搅的太快的原因导致鸡蛋撒在了案板上,只见那厨师不慌不忙的用手又把那撒在桌子上的鸡蛋硬是给刮会了碗里。
我当时就震惊了,问了旁边的同事“他那样搞不卫生吗?”
同事不屑的回到“少见多怪!”
“。。。。。”沉默的走开。
然后就是菜回收的事,每个饭店的厨房都有冷菜房和点心房的吧,然而回收的就是冷菜和点心,先就简单的说凤爪和花生米,因为这样的菜都是厨师事先准备好的,而且还是准备一大盆一大盆的,谁要点了就抓点就上桌去,还有南瓜饼啦之类的小点心都是的。
以为我们是端盘子的,所以客人走了收盘子也归我们,而服务员呢,又是坐在包厢里闲着没事。好吧,我承认我当时心里咒骂了几句,因为我们是收盘子的所以整个回收菜的过程都由我们来做,有人会告诉你哪个菜可以倒掉哪个菜要端下去回收!对于刚才那同事说我少见多怪,所以我也就
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