第25部分

没在问下去了，反正自己知道下次不来吃就是了。

还有一件更震惊的事，就是川菜里有一道菜很有名！那就是水煮鱼，说是水煮鱼其实就是热油在煮鱼，因为上菜的时候里面的油是滚油，所以看上去像是水烧开了在煮鱼片一样。而且还为了凸显水煮鱼的效果，那个盛鱼的盆子还特别大！你们可以幻想成种铁树的那种盆子，样式才不多，就是比那小几号！因为盆子很大的原因，我第一天去上班他们没有让我端那个菜，说是太重怕我端砸了。

让我喷血的就是这道水煮鱼，因为盆子很大，所以油就需要很多。之前我和启明没有吃过这个菜，因为菜谱上注的是重辣！所以一直都没吃过，幸好我没吃过。菜里面就是一点鱼片，豆芽，黄瓜，然后就是大红灯笼！大红灯笼是辣椒。所以整道菜油比菜贵。自然饭店不会做亏本的生意。

话说这个油，收菜的时候我本想给随手倒掉的，因为肯定有很多双筷子捞过了，很不干净！但旁边的说要我不要倒，端到楼下给洗碗的阿姨去。我照话做了，把那盆油端了下去找了洗碗阿姨。只见那阿姨结果油就倒进了一个大的塑料桶里，桶口还有个滤网，看来他们只要油，其他的残渣都被过滤掉了。

我出于本性的随口问了阿姨一句“阿姨，这油要着干嘛的啊！都脏了的啊！”

阿姨倒是个心直口快的人对我笑了笑说道“小伙子！你新来不补懂！这大盆油倒掉了不浪费啊！所以拿来循环利用啊！”

“那都脏死了啊！那么多的筷子捞过了，有过多少人的口水了啊！”就他那桶油我估摸着有几百人的口水掺在其中。想了想心里不经发寒。

“呵呵！总不能老用这一通循环用吧，油一直用用到最后就会有糊味了，所以这桶油每半个月会换桶新的啊！”

“。。。。。”其实他们饭店还是有点良心尚存的。

一天的奇遇让我到了中午已完全没有了吃饭的胃口，看那饭店的菜我就想呕吐。所以一个人出去随便买点吃吧。饭店吃饭一般都是客人走完的时候，也就是下午两三点的时候。

出门的时候发了条信息给启明他“我亲爱的你在干嘛啊！”

他回“没事啊！你干吗呢！中午吃的什么啊！”

不该提吃的时候他就偏偏提了“你吃的什么啊！”

启明回“吃的黄鳝呢！好好吃的呢！哈哈，你没得吃吧！”