第195章 许成的震惊

81">可惜，没有如果。

许成当了这么多年美食评论家，认识的厨师数不胜数，见过非常多盛极一时的酒楼突然衰败。

继承人争产，同门师兄弟撕破脸皮，主厨被其他酒楼花高价挖走…

太阳下没有新鲜事，像黄记这种因为主厨身体不行，被迫退居二线而走向衰败的酒楼，已经算是一个非常体面的结局了。

许成喜欢来后厨，除了为了见到厨师吃到隐藏菜单，同时也是为了第一线吃瓜。

后厨有非常多的厨师，大厨、徒弟、学徒、帮工，每个人都有不同的职位和地位，每个人对他所要采访的厨师的态度也都不一样。许成可以通过这些人的态度，来判断一个厨师的性格和特点。

有的厨师是标准的老好人，待人和气，与人为善。

有的厨师擅长社交，话多，把身边的同事吵得不堪其扰。

有的厨师是独狼，就喜欢自己一个人默默的干活，不喜欢和别人交流。

有的厨师擅长指挥，不光能做好菜，还能把厨房管理的井井有条。

有的厨师是暴君，后厨里每一个员工都活在他的高压统治之下，战战兢兢，一点错漏都不敢有。

许成看了一眼秦淮。

这位秦师傅在厨房的人缘一定非常好。

虽然黄记后厨关系和谐是业内有名的，但是能和谐到没有任何一个同事对他今天的幸运表露出一丝含有负面情绪的嫉妒，这一点足以说明秦淮的人际关系处的非常不错。

看来可以在写食评的时候顺便夸一下这位秦师傅性格很好。

许成已经在脑子里构思稿子了。

“您吃东西没有什么忌口吧？”秦淮问。

“当然没有。”许成道，视线还

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