秦绅道。
老爷子眯着眼看自家儿子扛着粮袋上漕船,“他还小,必须跟着大家学东西攒经验,水道生意要做好不容易,以后还得你和严淮在旁边帮着他。”
“帮主请放心,我一定会好好教小少爷的,小少爷人聪明又学得快,再磨练多几年就差不多了。”秦绅朗笑。
严淮一如既往的寡言,神色严肃,“严某定不负帮主所托。”
因为再过几日便要出船,老爷子让杨书廷回去家中休息几天,也方便收拾一下包袱。杨书廷回到家中,刚好碰见出门采买食材的燕青,他二话不说立刻跟上去,“燕青,你想我不想?”
燕青哭笑不得,“少爷回来了?”
杨书廷不满地哼哼,“你还巴不得我不回来么。”
“说什么傻话。”燕青看他一眼,“正好你今日回来,我买只土鸡回去做卤鸡给你尝尝。”
“若是燕青开食肆当厨子,定然是徽州府第一厨。”杨书廷笑眯眯道。
燕青眨眨眼,“若是开食肆当厨子,那肯定忙得没时间为你做吃的了。”
杨家少爷泄气,“那还是不要了。”
燕青忍笑。
燕青挑回了一只肥母鸡,割了脖子放干净血后用烧热的水一浇,然后快速除了毛,把内脏掏干净,抓着鸡爪子反拗进腹腔中,再往肚内塞葱段、茵香、火腿粒与生姜粒,用料酒腌渍鸡全身。然后取秋油一小杯入锅,先滚一枝香,加
水一斤,脂油二两,把鸡放入一起同烧,待鸡熟后,取出脂油。最后收浓卤为一碗的量后,把鸡取出,小心剔除筋骨,把皮肉用薄刀片之,佐原卤可食。
杨家少爷吃得满嘴流油,忙得昏天暗地,燕青在一旁看得心惊肉跳,“慢些慢些!少爷,小心噎着。”
话音刚落,杨家少爷一阵猛咳,抬起咳得水汪汪的眸子瞪着燕青,“都是你跟我说话,害我噎到了!”
“呃……少爷,喝口汤吧。”
作者有话要说:更新来了=v=
☆、第 19 章
“小姐,小心指头。”烟儿刚拨了拨烛芯,回头便见周卿卿捻着绣花针的手指一顿,她连忙凑过去一看,几滴殷红的血珠自周卿卿纤白的指头沁出,“哎呀小姐别动,我替你包扎起来。”
周卿卿放下手中的活计,摇了摇头道,“烟儿,不用了,只是被针扎了一下罢了。”她苦笑着含住受伤的指尖。
烟儿眼圈微红,“小姐,你何苦要替姑爷绣香囊,姑爷他、他……”那委屈的样子眼看着就要哭起来。毕竟身在杨宅,姑爷与自家小姐几乎不曾有相
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