是高单价的包间区,主要都是商业客人请客,或是家庭聚餐,点菜也只有套餐或是桌菜两种。
第四也是游琬茹的战场,内场的出菜区。这边要核对师傅出来的菜与手上的单,以确保菜出到外场是无误的。
身为一个餐厅主任,每一个区域她都要熟悉。她也真的都做的得心应手,不管换到哪个岗位,游琬茹都像是已经做了好几年般的完美无瑕。
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不过出菜口是她绚丽的主场。
这也是经理刻意的安排。
餐厅经理陈燕蓉,与游琬茹相识许久,对於像是自己nV儿般的游琬茹,她的能力陈燕蓉可再清楚不过了。
餐厅里可以扛着内场高温、师傅的高压、能在男人堆里依旧活的龙飞凤舞的,除了餐厅里少数的男生外,也只有游琬茹了。
於是按照经理的意思,外场由陈燕蓉经理掌控,内场的负责人就归身为主任的游琬茹了。
内外各一个主管镇压着。
幸好游琬茹从不让陈燕蓉失望,她的确在出菜口很吃得开。
……也的确吃的很开……放。
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