液里浸一下,再裹上淀粉,用长木筷夹到七成热的油锅中炸。
裹匀淀粉的鸡排下入油锅时,“刺啦”一声,香气也随之被激发出来,庖房里的众人闻着味道,手上的动作都慢了下来,忍不住往香味的源头看去。
鸡排周围的油冒出许多小泡,“滋滋”声不绝,沈明檀不时将鸡排翻面,待锅中鸡排炸至金黄色时,赶紧夹出,又马上放下另一块……
一盘鸡排炸好,沈明檀取出两块,切成细条,撒上一层料粉,这才装进食盒。
“给皇上和皇后娘娘送些过去,剩下的你们便分了罢。”沈明檀对庖房众人说道。
“诺。”听到这话,庖房众人脸上满是高兴,虽说剩下的吃食不多,每人只能分上小小的一块,但能尝个味儿也是好的。
沈明檀净过手,由宫人给她系上斗篷,带着两个提着食盒的送膳宫人往立政殿走去。
吃油炸食品怎能不喝饮料,这年头没有啤酒可乐,但果饮浆水还是有的,冬日里庖房常备枸杞饮,只需让人舀上一壶即可。
庖房距离立政殿不远,没两步就到了,在门口踱步张望的周念棠见到她,立即笑成了一朵花儿。
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“阿檀,怎的这样慢?”
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