在这个时间段里面,她就准备好一些干辣椒、八角香叶之类的香料,放到一旁备用。
拿来一些土豆和莲藕,去皮切片,把姜切成丝,青椒切成段。
等时间差不多了,锅里下油,烧至七成热,把蔬菜都放进去炸至表面惊慌,完了后捞出控油了。
而看到顾小六倒了这么多的油,杨氏和何氏都倒抽了一口凉气。
“天啊,这么费油?可不成啊!”
“放心吧娘,这是我昨天买回来的,没有用奶的。”
顾小六以为她是担心这一点,随后才笑着解释道。
杨氏张了张嘴巴,说不出啥,只是心里还是有些疼。
到底是庄稼人,十分的节俭,这么一锅子油,他们可是可以用很久了。
平时炒菜都只是薄薄的在锅上刷一点点而已,想着就叹息一声,和何氏相视苦笑。
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“真难为你为了我们,还花那么多钱,我回头给算上钱。”
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