第19节

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鱼莜似乎早算好了时间，待比赛时间一到，评审喊“停”的同时，她伸手把蒸笼从火上取了下来。

一分不多，一分不少，刚刚好。

第28章切磋五黄焖鳗vs三鲜虾仁烧卖。……

计时结束,周奇也刚好把锅中的菜倒入已装点好的盘中。

鱼莜没有把菜品装盘，双手戴着隔热手套，直接拎着蒸笼送到了评审面前。周奇则是用高耸的西式餐盖罩着菜品,端着好似分量很重,每走一步都格外小心。

光看他二人端菜的姿势，就知是两种风格截然不同的菜。

不锈钢的餐盖揭开,一道堪称是工艺品的菜肴呈现在众人面前。

鳗鱼被切成了一块块宽度两厘米厚的圆片，一片叠一片,逐渐往上累加,如同搭积木似的堆成了一座宝塔。

鳗鱼肉被烧成了红烧肉般的油亮色泽,浓厚的酱汁从宝塔的顶端缓缓流了下来。

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