红了的汤圆一怔:“豆浆还能做咸的吗?”
她也是吃过外头买的那些豆浆的,都是加了糖,入口甜津津的。这咸的豆浆…呃,老实说,还不曾听闻。
温明棠笑着说道:“当然了,且味道还相当不错呢!”
竟…竟能如此吗?哭红鼻子的汤圆眼泪这才收了下去,她刚想笑,只是笑容才绽开便又再次垮了:“可是那糖饼…”
“那就不做糖饼,”温明棠看着领来的面粉,说道,“吃油条。”
油条?那是何物?阿丙同汤圆两人听了皆是一头雾水。
不过很快,他二人便知晓油条是何物了。
细长的面剂子被放入滚烫的油锅中,无数小气泡裹挟着面剂子在油锅里翻滚,待到慢慢浮上来时,表皮也微微发黄,随着温明棠手中的木筷不断拨弄着将它翻面,面剂子也由原先细长的一条变的蓬松了起来,而后逐渐膨起,表皮渐渐转为焦黄。
“油条这一物,做面剂子倒是不算难,难的是要注意油炸的火候,要不住地翻滚它。”温明棠说着将手里的筷子交到汤圆手中,道,“你来!”
汤圆做事细心且有条理,这等事最适合叫她来做了。
油锅中长长的油条一字排开,随着“刺啦刺啦”的油声,炸好的油条被汤圆从一侧捞起来,温明棠便自另一侧将一根细长的面剂子放入油锅之中。
一个捞一个放,待到一根一根油条依次被捞起,那厢阿丙的豆浆也在温明棠的提点下煮好了。
舀起一勺,看着勺中色泽如玉的浆液,阿丙嗅着那弥漫开口的豆香,兴奋道:“温师傅,你瞧瞧是不是这样的?”
温明棠过来看了一眼,点头夸了一句“煮的不错!”说罢便拿了碗,随手舀了一勺入碗里,而后,又自只剩个底的糖罐中舀了些糖出来倒入碗中搅了搅,做了一碗简单的甜豆浆递给阿丙,道,“你尝尝!”
阿
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