第十九章 豆浆油条(二)

丙拿起勺子，看着面前冒着醇厚豆香的豆浆，舀起一勺对着略略吹了吹便送入口中。

入口的豆浆竟全然没有素日里尝到的浆液中的那些个豆腥气，浓醇丝滑的黄豆香气带着轻微的甘甜席卷了整个口腔。

阿丙忍不住睁大了眼睛：这也太好喝了吧！

看着阿丙的反应，温明棠很是满意：豆浆的做法比起油条更简单些，关键在于细处，尤其是豆腥气要处理干净。

避免豆腥气最重要的是煮的时候要加冷水以及注意煮豆浆的火候，需慢慢煮开一次，煮出气泡来，而后关火，待得气泡散去再慢煮两三次方可。

说到底不过麻烦些，做起来还真真不难！

眼看阿丙尝起了豆浆，汤圆抓起一根不怎么烫手的油条咬了下去，而后，眼睛一下子直了！

这油条外表酥脆，内里蓬松，入口之后，又带着一股略带湿意的韧劲，需上下牙一咬才能撕扯开来。酥脆与柔软两种截然不同的口感就这般混在一起，那滋味着实特别，却又叫人欲罢不能。

汤圆一口接一口的咬下去，很快，手头那根油条便吃的只剩个底了。

这油条看起来就似个油炸的捻头一般，可尝起来这滋味却着实丰富的很。

好吃！汤圆将手头那根油条吃罢，舔了舔手指，正要去拿第二根时却听温明棠道：“且留些肚子，这油条还有别的吃法。”

说罢，温明棠拿起一根油条将它揪成一小段一小段的模样，丢入空碗中，而后又麻利的在碗中放入一小撮干发的紫菜同虾米，最后丢入的是那切成丁的腌菜头，一切准备就绪之后，温明棠舀起一勺豆浆浇了上去。

揪成小段的油条同紫菜、虾米等物随着豆浆的涌入上浮至了暖玉色泽的浆面之上，温明棠又淋上了一圈酱、醋与辣油。

暖玉般的豆浆裹挟着满满当当的“小料”被推至了汤圆同阿丙面前。温明棠含笑看向两人：“咸豆浆尝过没？”

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