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康永看李奕辰他们乐意听,他也乐意多讲讲。
“你们看,这些颜色干净一致的,是我们分级的第一级生豆。
中间颜色有点参差不齐的,是第二级。
最后那边的,是第三级。
我老婆对生豆的分级非常细致,有些采购商来了,都会说我们家的二级豆当成一级豆卖都是可以的。
每个分级,不同批次,我们都会用这种彩色的标签标记。
我们还有几个温室大棚,不过不在这边。等这些豆子晒的差不多了,都会移到温室大棚里,做进一步的缓慢干燥处理。
我们现在的每一个步骤环节,每一个细节,都会产生不同的差异,最终都会反映到我们喝到的那杯咖啡里面。
所以一点都马虎不得。”
絮絮叨叨。
张瑾以前都是喝黑咖啡,只是单纯的当作健身饮品。现在经过康永的介绍,才知道一杯咖啡后面居然有这么多的门道。
果然是,每个行业想做到顶尖都是不容易的。
没有人能够随随便便成功。
李奕辰他们承包的咖啡园离庄园非常近。
在康永介绍的片刻功夫,已经到了。
“就是这里了。”
康永在入口处取了4只竹篮:“你们摘的鲜果就放在这里,摘满了拿到我们院子,我们安排了专门的人来处理鲜果。”
“行,没问题,谢谢永哥。”
李奕辰道谢完,康永放心的转身离去。这片咖啡园里只剩下节目组的人了。
“开始干活吧?”
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