先把肥肉熬出了油, 洒下一把拍碎的蒜头炝锅, 然后把菜叶和瘦肉一起下锅,用旺火炒熟, 油汪汪地盛了一碟,香喷喷的。
许翠兰已经去饭堂把饭打回来了,许秋阳便招呼他们两个吃饭。
罗建刚从来没吃过这个, 好奇地问:“你今天做的什么,怎么这么香?”
许秋阳夹了一筷子塞到他嘴里:“尝尝,看能不能吃的惯这个味道。”
罗建刚仔细品了品:“虽然味道有点怪怪的,不过挺好吃。”
“吃的惯就行,下次咱们回县城,也带点回去给爸妈尝尝,这种菜能清热解毒、清肝明目,煲汤的话祛湿的效果也很好,要能接受这种味道的话,多吃点也是很好的。”
“行,你说了算。”
许翠兰也说:“姐你做的苦斋婆特别好吃,我长这么大还从来没有吃过这么好吃的苦斋婆呢!”
“那肯定的,以前缺油少盐的,当然怎么做也好吃不来。”
许翠兰乖巧地把饭分给他们,只给自己留下了小半碗,许秋阳端起碗,又往她的碗里拨了一些:“你多吃些,我吃不了那么多。”
许翠兰脸红红的,一脸幸福。
杨雪珍端着饭缸吸着鼻子进来:“你们家做什么好吃的呢,怎么这么香。”
“没什么,就炒了点野菜,要吃不?快来。”
杨雪珍往桌面上一看:“哇,炒肉片!”毫不客气地往自己饭缸里夹了一大筷子,想想又有点不好意思,连忙从自己的菜里分出一些拨拉到许翠兰的碗里,“小妹你多吃些。”
许翠兰细声细气地道谢:“谢谢雪珍姐。”
廖志涛一转眼就不见了媳妇,也端着饭缸找了进来,在许秋阳的招呼下,也挤在他们家小小的桌子上,一块儿热热闹闹地吃了晚饭。
许翠兰觉得,住在大姐这儿,真的是每天都那么高兴,以前在家里,连吃个饭都要靠抢的,亲兄弟姐妹之间,为了一点吃的东西,处得跟仇人似的,哪里有想过这辈子还有这样快乐祥和的好日子过。
为了更好地把握住这个好日子,许翠兰等他们一吃完饭就抢着收拾了碗筷,锅碗瓢盆都擦洗得干干净净的,抹干净了水才收起来。
剩下的肉菜许秋阳在睡觉前扣在水盆里了,现在天气冷,这么放上一两天也不成问题。
舒舒坦坦地睡上一觉,第二天就是大年三十了。
这是许秋阳在这里度过的第二个年头。
第一年也是在水电站过的,不过那时候也没什么心思去想什么过年不过年的,就当是平常的日子那么过来
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