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商人,就是用最少的成本实现利益最大化。
看着女儿大刀阔斧倒宽油,吭哧吭哧挖红糖,方晓梅这回不心疼了。
她生在这,长在这,知道人人嘴巴都缺那么一点甜。
周围几个村子去过县里的都没几个,最远的就是镇上,大部分人没接触过这些甜甜蜜蜜的东西,甚至都想不出这种甜甜蜜蜜的东西是什么。
这回林沐心是用牛奶和的面,一个较干的面团擀成片,然后切成半个手指粗细的丝。
油温拿筷子试过,饼胚下锅迅速打滚膨胀,才刚上色,林沐心就捞起来放一旁沥油。
把多余的油舀起来放在一旁,留下一点油用来练糖,等糖浆冒泡,倒进芝麻和炸好的饼胚搅拌,力求每一条饼胚都沾上糖浆。
这是个体力活儿,林沐心炒了会儿就累了,把锅铲交给了老妈。
她自己则去房间搬了个罐子出来,里面是半斤葡萄干。
那边方晓梅已经把灶膛里的火熄了,把裹好糖浆的饼胚放到昨天林茂国拿竹子编出来的长方形浅筐子里,压实。
“妈,尝尝!”林沐心把葡萄干塞她嘴里。
方晓梅嚼了嚼,本来寡淡无味的嘴里被葡萄干的酸甜激出了大量的口水,脸上笑开了花。
母女俩一起把萨其马压实,放在外面晾着,一