第3节

柳氏道:“就在屋后，你要吃吗？里面的萝卜都泡了几个月了，吃了酸掉牙。”

他们平日里把泡菜和咸菜换着吃用来下稀饭，早就吃倒胃口了。

江挽云摇头:“若要将笋子炒得好吃，先焯水，而后切点肉片进去，再放泡菜，大火爆炒，以酸辣来掩盖笋子的苦涩。”

柳氏闻言皱眉道:“可是家里油都吃不起，哪来的肉片，泡菜倒是不值钱的，我去抓点？”

江挽云又道:“还有一种吃法，将笋子切块做成泡菜，很是酸脆可口，再用来炒菜更加下饭。”

柳氏脚步一顿，“对啊，这倒是个好主意，这两个笋子太大了，一次吃一个就够了，那另一个我泡坛子里去。”

江挽云跟着她到了屋后的一个棚子里，见里面放了好几个坛子，她心里一喜道:“这些坛子都装满了吗？”

柳氏点了几个道:“那儿那几个都空着呢。你要用的话自己洗干净。”

江挽云笑了，这正是她想要的，将笋子加工成其他食物，必须要用到坛子。

“那这些泡菜我可以用吗？”

柳氏奇怪地看了她一眼，“你想吃就吃，又不值钱。”

江挽云摇头:“不是我吃，我想做菜时候用。”

泡菜可是一种极好的调味品。

柳氏抓了点酸萝卜往回走，道:“随便你，别把坛子打碎了。”

第一步顺利达成，江挽云开心地回屋给陆予风喂药了。

此时天色渐晚，家家户户都炊烟袅袅。

江挽云点燃了油灯，就着昏暗的灯光将陆予风的头抬起来，这小子，别看这么瘦了，脑袋还不轻。

“要是你病好了，还指不定重成啥样呢。”

她将药吹凉，一点一点给陆予风喂进去。

喂完端着托盘出去，见堂屋里陈氏江父老大老二两家人都上桌吃饭了，她也拿了碗筷上桌。

两个在外疯跑的孙子孙女也乖乖坐好，陈氏分饭，一人一碗稀饭，干活的稀饭浓稠点，没干活的只有几粒米和红薯。

但令他们惊讶的是，这炒笋子居然没有意料之中的苦涩味，反而酸辣爽口。

“娘，今晚的笋子好下饭啊！”

“厨房里还有呢，好吃明儿再做。”

“明天我也去掰笋子！”

“你掰什么掰，深山老林的，山前的竹林都是私家的……”

江挽云一边吃饭一边想，看来酸辣笋子还挺符合这个时代的人的胃口的，那她就放心了。

回了房间后，她将门锁好，把小匣子抱到桌子上开始数钱，

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