第20节

带着一丝的回味，特别是用来作者醉蟹的酒，必定是陈年的花雕，一拿上来，就是酒香扑鼻。

邹干有些惊讶的看着那醉蟹，说道：“这东西，看起来倒不像是活的。”

荣玉书无所谓的说道：“这有什么，在我们洛阳的时候，特别是北市，那里的外国人多的很，他们那里的特色菜，多得是生吃，还有那种活的小章鱼放在嘴里面呢。这东西是已经腌制过十天以上了的，味道什么的是极好的。”

说着，拿了最肥美的一块，就往自己的嘴巴里面塞。

恩，不错，荣玉书上辈子的时候也算是一个饕客，除了一些实在有些过分的东西不吃以外，其他的到没有什么，这简直就是小case。

腌制过的醉蟹，膏脂的丰腴令味道异常鲜美，回味悠长，吃到嘴里面，其实也没有那种生食的感觉，反而味道好得很。

像这种，再吃一口酒什么，就是完美了。

荣玉书美美的想着。

明哥儿还有阿福是第二个动手的，自己少爷都吃了，自己有什么好怕的，尝了一口，阿福忠实的评价着：“少爷，吃起来挺香的。”

唐广接着也尝了一下，刚开始的时候一直皱着眉头，但是渐渐的，眉目也舒缓了下去，看着旁边坐着的两个人不敢动，挑眉说道：“怎么，怕了？”

两个人的头摇晃的和拨浪鼓一样，笑话，自己头儿都吃得下去，他们怕什么，尝了一块，果然，酒味有些香，没有想象的那么难受，不错。

作者有话要说：

☆、第30章 淮扬菜式最喜人

这只不过开胃菜，接下来的则是腌鱼。鱼只是普通的鲫鱼,但是各大,肥硕,两条鱼整整的霸占了一个大盘子,切成块，摆盘。中间是盛开的黄色月季，带着淡淡的类似玫瑰的芳香，用黄瓜切成好看的形状。

扬州是水乡，这里的特产就是鱼虾海鲜，人们大多数是从湖泊河流里面新鲜捕捞上来，野生鲫鱼长度比一只手还要大一些。

荣玉书很喜欢吃这种鱼,这家店的鱼似乎在腌之前还特殊的处理过,鲫鱼的小刺多,咬下去的时候，却发现几乎连上大刺都变得有些酥软，更别说是小刺了，多嚼几下，连同鱼刺都变得脆脆的，完全没有那种现象的小刺还会卡你的喉咙或者是刺得你牙龈有些疼。

腌鱼是入味了的，即使是蒸过了之后还有些硬，有些鱼肉丰富的地方，甚至可以用手撕成鱼丝。

这样的东西，是要细嚼慢咽才好的，你若是不喜欢，没有关系，剩下的凉菜，其中一样便是水晶肘子。

水晶肘子就如

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