沈怜雪抬头看向他,裴明昉便解释道:“弊是因所有菜品都呈现在众人面前,是好是坏,一眼便能分辨,他们不喜便不会选取。利则是省去不少口舌工夫,也避免了因货不对板而产生的纠纷。”
裴明昉最后却微微一笑:“若是对自己的招牌很有信心,对所出菜品皆是自信,那便是利大于弊。对于食肆,也是另一种招牌。”
沈怜雪如此听着,倒也抿了抿嘴,忍不住面露喜色。
“如此便是了,大人一针见血,结账也方便的。”
裴明昉便不住点头:“那这活计苏掌柜一定能做好,他算数学得很好。”
沈怜雪便笑道:“大人对这些新词学得也很快。”
以前沈如意说什么,想什么,都会给母亲仔细解释,但到了裴明昉这里,似乎只要她们把词说出来,裴明昉便能无师自通。
状元爷确实不是白当的,当真厉害。
裴明昉被沈怜雪夸了一句,不由摸了摸鼻子,他的声音似乎都带了几分雀跃:“在政事堂听多了,许多年轻官员的观点也很新颖,若不虚心求教,如何进步。”
他也不过才三十而已,倒是管人家叫年轻官员。
要知道,许多刚高中进士者或许已经白发苍苍,比现在的裴宰执年纪还要大得多。
沈怜雪抿嘴笑笑,眉宇间满是朝气:“其实不算难,因为火锅的菜色大约都是生菜,我只要熬制好锅底和酱料,其余都可以让扫洗婆子来处理菜色。”
裴明昉目光一晃:“这火锅倒是未曾吃过,不知裴某能否有幸品尝?”
沈怜雪道:“好啊,大人何时有空,我可上门来做一次席面,也请公主殿下和少卿尝一尝,这些日子来,大家都很照顾我们母女,我心里很是感激。”
裴明昉道:“不耽误你生意吧?”
沈怜雪却笑了。
她笑起来的样子,比头上那支步摇还要美丽。
“生意再重要,也没自己的日子重要,”她道,“团团总要到处玩玩看看,不能整日跟我一起围在灶台前,日子过得单调。”
一直偷听的沈如意这会儿倒是坐不住,过来道:“娘,我也很喜欢啊,赚钱最快乐了。”
沈怜雪拍了拍女儿的额头:“你又偷听!”
沈如意眼睛一转,看向裴明昉:“爹爹,火锅是我发明的,可好吃了,我很喜欢,你也肯定很喜欢。”
裴明昉把她抱起来,放到腿上,让她趴在窗户边看外面的各色杂戏。
“团团喜欢的,我也一定会喜欢,”裴明昉道,“不过团团,你长高了。”
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