会调点豆腐的卤水,压豆腐什么的她还是会一点点的。
叶淼淼看一眼大海碗里面的嫩豆花,又看一眼旁边的红糖碎。
想了想,叶淼淼舀起小半勺红糖碎放入大海碗里面。
将红糖碎和嫩豆花搅拌在一起,叶淼淼挖起一勺嫩豆花送到黄桂花嘴边。
“奶先尝一口。”
黄婶闻言顿时笑了:“淼淼可真孝顺啊,有啥好吃的都想着你奶奶。”
话音一转,黄婶又说:“不过豆腐脑甜的不好吃,得做成咸的才好吃。”
黄桂花立刻吩咐叶淼淼去屋里给黄婶等人盛豆花。
叶淼淼拿出几个大海碗,给黄婶等人一人盛一碗豆花。
黄婶和何婶都觉得豆腐脑应该吃咸的,黄婶调了一碗香辣口味的酱料,夹起一块豆花放入酱料碗里。
“豆腐脑就该吃咸的,甜口的豆腐脑甜不拉几的,不好吃。”
黄桂花和靓靓婶吃了几十年的甜豆花,闻言立刻摇着头接话。
黄桂花说:“豆花就该吃甜的,我长这么大从来没吃过咸口的豆花。”
靓靓婶点着头说:“我也是,我家祖祖辈辈吃的都是甜口的豆花。”
何婶摇着头大声接话:“我家祖祖辈辈吃的也都是咸口的豆腐脑。我长这么大第一次听说豆腐脑还有甜口的。”
黄婶猛点头:“可不是吗,豆腐脑就该放上辣酱一起吃才好吃。”
黄桂花和靓靓婶:“甜的才好吃!”
何婶和黄婶:“咸的才好吃!”
几个老太太因为甜咸之争吵了起来,谁让不让谁,都坚持自己吃的才是对的,都认为对方吃的都是错的。
几个老太太吵得口干舌燥,一边争论,一边大口吃自个儿碗里的豆腐脑/豆花。
黄婶和何婶家乡那边都将嫩豆腐叫做豆腐脑,而黄桂花和靓靓婶家乡那边都将嫩豆腐叫做豆花。
许是两边的叫法不一样,以至于两边的吃法也不一样。
“我没吃过咸口的豆花,豆花就该放糖吃,吃起来甜滋滋的豆花才是好吃的豆花。”
“我也没吃过甜口的豆腐脑,别说吃了,我连听都没听过!豆腐脑就该吃咸的,放上香辣酱拌着一起吃,又香又辣又好吃!”
叶根宝和胡艳艳默默往后退,担心几个老太太的战争会波及到自己身上。
叶淼淼全程眼睛发光地看着几个老太太。
她只吃过甜口的豆花,还没吃过咸口的豆腐脑呢!
好想知道咸口的豆腐脑吃起来是什么滋味的!
不知道想到了什么,叶淼
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