我当时也是这麽考虑,也是这样对陆莎说的,但是陆莎却说她的这个朋友非常不一般,很多人都不远万里慕名的到她所在的咖啡店。很多有名的咖啡店想请她都请不到,陆莎是觉得机会难得,而且她的这个朋友有个特点,就是不会在一个地方停留的太久,最多也就是半年就会离开,到国外去进修。所以陆莎觉得,能让她为路口吸引一些客源或者是让你跟她学习一下也好,怎麽算我们都不吃亏。”宁远转达陆莎的话。
路博涛听他这麽一说也觉得是个好机会。
“如果真如陆莎所说的,她的那个咖啡师朋友这麽厉害,我觉得你一定要请他过来,这对路口来说也是难得的机会。而且我觉得这个机会来的正好,与我一会要说的有些不谋而合。”路博涛说道。
“你在电话里说想跟我说的事与我刚才说的有关麽?”宁远问他。
“其实,我是分析了路口这几个月的数据後做了一份计划书。”路博涛拿出磁盘。
“可安。”宁远向房间的方向叫了声。
森可安听到他的声音走出来。
“可安,帮我把电脑拿过来好吗。”宁远对森可安说道。
森可安走进书房,拿出笔记本电脑,放在客厅的茶几上,帮他打开电源。
“还有什麽可以为你效劳的吗,先生。”森可安笑著说道。
“暂时没有了,谢谢你的服务,我会给你小费的。”宁远笑著回他。
森可安笑了笑,又走回房间。
路博涛把磁盘插入电脑,将做好的统计数据调出来给他看。
宁远看到那些密密麻麻的数据表格就有些发懵。路博涛看了看他的表情笑了笑。直接将文件拉倒最底,调出数据图。
宁远看了看数据图,那是路口半年来的营业额和各项支出收入的统计,这麽专业的数据统计和分析,让宁远大开眼界。
“我觉得让你一直做咖啡师真是我的罪过,明明是块大钻石却一直当成磨脚石,真是暴殄天物。”宁远说道。
路博涛听了他的形容词,哭笑不得。又调出来另外一份图表给他看。
“这是路口的收入分析图,从这个图表上你很容易看的出来,路口的主要收入在哪里。”
宁远看著图表,发现路口的主要受益居然是在简餐上和西点上,这是宁远之前一直不知道的。
“你也看出来了吧,作为一间咖啡店,我们的主要收益居然不是在饮品上,是不是一件很奇怪的事情。”
宁远点了点头。
“得到这个数据後我也想了一下,可能是我们的供货上出
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