受不了的。”
“就是,你以为你自己是铁人麽,一天睡三四个小时,你想自杀也别选在路口。”宁光心里担心马雅的身体,但是嘴上却不肯放软。
“我已经习惯了,没有问题的。”马雅还是坚持。
“小雅,你不可能靠自己一个人撑起整个店,路口是这样,你以後自己的店也是这样。以你一个人的力量,就算你每天不用睡一直工作,也能力有限。虽然这样说,但是我觉得路口没有必要再请一个西点师傅,但是却可以为小雅请个学徒,像有些必须小雅去做的工作你来做,一些不必你亲自去做的工作就由学员来完成,小雅的西点一直处於饱和阶段,也就是只要做的出来就一定卖的光,有些时候蛋糕卖光了之後,还会有很多顾客想要购买,这些都是流失的客源。”
马雅听了路博涛的话,也认真的考虑了一下。
“那好吧,就按照老板计划好的安排吧。”马雅认同了路博涛的计划。
“至於唐喜,我想我们需要在聘请一位厨师,当然他所负责的是副班的一些简餐,正班的晚上的西餐还是由唐喜来负责,唐喜你觉得有什麽问题麽。”路博涛问他。
“我只想说,我们早就应该这样做了。”对於路口的这项改革,唐喜是最乐於见到的人。
路博涛点了点头,厨师和西点师的问题都解决了,最後就到了咖啡师的问题。
“关於咖啡师,我和宁远有意在聘请一位咖啡师。至於人选,我们已经有目标了。我们要请的这位咖啡师非常的有名,据说很多人都会慕名的来到她所在的咖啡店,甚至有人从外地赶来。”路博涛此话一出,让路口几个人都觉得惊讶。
“真的这麽厉害,路爸爸你不是要把吧长的位置让给他吧,”万仁替路博涛担心。
“这位咖啡师之所以会来到路口是因为她与陆莎是同学,她在一个地方不会呆的太久,我和宁远都认为这是一个机会,不论是对路口来说,还是对我来说,只是我们在班次上会有些不同,但是具体的时间还要跟她本人商量後才能做决定。”路博涛说。
之後路博涛又跟大家讨论了一些细节问题,在全部的人员都觉得没什麽问题之後,路博涛结束了早餐会,所有人都回到了自己的工作岗位。
路博涛之後找到了唐喜,
“唐喜,关於晚上的菜单,你现在就要准备去做,这里有一份计划书,是对於餐点的定位和价格的区间,我只是做了一个大概的范围,具体的还需要你去掌握。西餐配合的甜点也需要你跟小雅商量一下。”
唐喜接过了资料看了一看
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