第20节

将酒曲、糯米、炖烂的羊肉和飘着油脂的羊肉汤一齐放入酒坛中酿造。

腊月里酿，等到夏日便可品尝。

猪肉酒也是相同的做法。

因着冯太后爱用羊肉，这羊肉酒便是用来专门讨好冯太后的。

容娇难以想象那种口感，只见上头有前朝人的记录，说羊肉酒“入喉甘滑，羊肉带来膻香，更使得酒水浓稠润滑”【2】。

她去拿羔羊酒的时候，曾经掀开酒缸看了一眼。

只见酒面上漂浮着厚厚的一层羊肥脂，虽有酒香，却是膻味冲人，叫人不由敬而远之。

这羊羔酒便不同了。

采选的是细皮嫩肉没有肥膘的小羊羔，还将杏仁与些微的糖放进去发酵，且酿造的时间较短，只用十日就可以喝。

喝过的小姜子说了，和甜酒酿一样好喝。

给沈陆离和自己一人倒了一小杯，容娇便收了起来。

这羊羔酒这样香，黄公公肯定喜欢。

沈陆离盯着这小小的酒杯看了半晌。

酒液清澈，在烛光下泛着微光，有一圈又一圈小小涟漪。

他是不爱吃羊肉的，可这羊羔酒，却半点没有羊肉的膻味，只留下一点羔羊肉的嫩香气。

稍稍抿了一下，果然如容娇所说，是甜甜的酒酿味道。

又有一点肉酒的独特滋味。

不可言说，只能慢慢地咂摸出来。

“果然很不错。”沈陆离慢慢地品玩了这一小杯的羊羔酒，说话时才忽然发觉容娇一直没说话。

有些担忧地抬了头，沈陆离却忽然目光凝住，僵在了原地。

在桌子的对面，容娇正目光灼灼地望着她。

结合空空的酒杯，便知容娇估计是两口闷了这杯羊羔酒。

再瞧瞧那小酒坛的位置改变，恐怕容娇还为自己多添了一杯。