第105部分

高不成，低不就’的尴尬状况。”

“不错，伯父说的很有道理。对于穷苦人来说可能是越便宜越好，但对于有钱人来说却并非如此。相对于价格他们更注重的东西的品质。你既然做的是药膳，若是定价低了，人家可能就会怀疑你做的药膳是不是真的是药膳，那些药材又是不是真的上好的药材。这就是一个逆反心理，所以并非是价格越低就越好。”

“就是所谓的逆反消费心理吗？越是高价反而越让人觉得东西金贵，也就越趋之若鹜？”顾小娣道。

苗元点头，“对。就是这个意思。对于有钱人来说他们并不在乎这么一点点钱。反而还会觉得价钱低的东西不够好，也配不上他们的身份，所以若是这药膳的定价太低的话。有钱人可能会不屑于消费，而对于穷人来说，那样的价格又太高，他们根本就不会为了填饱肚子而来这里吃什么药膳。”

顾小娣闻言仔细思索起来。

的确。添加了药材的药膳就算再如何低价也不可能像普通菜式那么低，最后很有可能出现如同顾永福所说的“高不成。低不就”的状况——普通人消费觉得太高，有钱人消费又嫌弃太低廉。

与其这样，还不如干脆直接定个高价。

“那么……干脆走高价路线吗？”顾小娣道。

“是，我就是这个想法。”苗元道。

“可……我们顾家饭馆一直走的都是低价消费路线。现在突然出现这么高价位的菜该怎么处理？顾家饭馆毕竟只是一家饭馆，不是酒楼，有钱人愿意来吗？”顾小娣疑惑地问。

“这个……”苗元想了想。道，“过去顾家饭馆小。可能不会，但现在饭馆扩建了，环境看起来也都不错，应该不成问题。不过你说的那个问题也的确成一个问题，顾家饭馆一直都是走低价的路线，突然来个高价菜的确是有些不恰当的感觉，这个问题必须先处理好。”

“阿姐，既然高低价位不同，不如就直接将它们变成两个不同的部分？”一直在旁默默听着始终没有开口说话的顾圆满突然开口道。

顾小娣眼睛一亮，道：“满子，你刚刚说什么？”

“我是说既然不同不如就直接将它们变成两个不同的部分。”顾圆满喃喃地重复道。

“你继续说。”顾小娣表现得好像很感兴趣的样子，让顾圆满继续往下解释。

点点头，顾圆满又继续道：“我的意思就是不如直接将顾家饭馆变成两个不同的部分，一个部分就卖平日里那些普通的菜式，另外一个部分专门卖药膳。”

顾小娣越听越是兴奋，接着顾圆满的

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