”一口汤就“涌”进了他的嘴里。老鸭当然有油。而且幅地长时间的煮,所以说这个汤相当的浓,因而就算是已经凉了一会,但是入口的温度却依然很高,但是赵海生却正是喜欢这样的温度,在他看来这个汤一定得在温度比较高的时候喝才能喝得出来味道,等温度降低之后,那就味道就差了不止几分了。
汤色清,但是这入口之后,赵海生马上就“亲舌”感觉到了这一股汤的浓稠,老鸭本来就是煮汤的好材料,在长时间的堡煮之后,可以说整只鸭的精华都已经是“渗”到了汤之中,所以说这个汤不浓那是不可能的事情。浓汤一个重要的特点就是能给人的味觉带来巨大的冲击,仿佛让人感觉到在这汤一接触到舌头的一刹那就仿佛是把一个沉睡了当多的人一下子唤醒一般,这是一种让人不得不惊讶的震撼。而此时赵海生就正是有这种感觉,所以说,这一口热汤入口之后,赵海生的眉头先是一皱,但是紧接着马上就又舒展开来!这是因为这个汤确实给他带来了巨大的味觉的冲击造成的。
“好!这汤好不好,一口就能尝得出来了!”赵海生的手稍稍地放下,笑着说。
与赵海生不一样的是,此时的孙志成却没有只喝一口的道理,所在第一口下肚而尝出这个是好东西之后,孙志成就接连着又喝了几口,由于这个汤的温度还比较高,所以这几口汤下去之后,孙志成的额头都已经冒出了一层细细的汗珠,不过。他却是不管不顾地,只是用手背抹了一下,然后大声说:
“这汤看似清,但是地是浓郁如汁,老鸭的味道全部都融了进去,更为难的是。这老鸭汤里透出的那一股鲜肉的味道,恰到好处、让本来有一点沉静的老鸭汤生动起来,确实是很不错!”
听到孙志成的话,赵海生不由的双眼就是一亮,孙志成的这个形容实在是太好了。
老鸭汤其实是可以算得上是老火汤了,这种老火汤从特点上来说那是比较“安静”似乎是纹丝不动的磐石一般,这样好虽然是好,但是却很有可能因为过于“中庸”而没有了生气。但是现在这鲜肉味一冲,则让这一潭深水里扔进一块石头一般,激起了一圈圈的涟漪,确实是生动无比!
“没错,孙老形容得很到位。确实是。疼个饺子带来的鲜肉味确实是让整个汤生动起来,这也许是费师傅有意而为之吧。”赵海生笑着看向了费玉从。
独乐乐不如众乐乐,与志同道合的人一起肯定会愉快无比,在此时费玉从的眼中,赵海生与孙志成就正是这样的志同道合的人,他们的话显示出他们在吃这一方面绝对是高手,与自己一样都是同
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