第87部分

瓶儿仍赖在石台上不愿动，不愿把她一个人丢下，因此回头叮嘱满鸟鸟几句，要他小心谨慎，切不可胡来，并让他带上花儿搭伴。花儿呜呜两声，见我眼神凌厉，无可奈何跟在满鸟鸟屁股后边去了。

隐约听见吱呀一声门响，半天再无动静。

侧耳听了一阵，正待起身到门边去看看情况，满鸟鸟如旋风般跑回来，声音满含抑制不住的兴奋，“妈那个巴子，堂屋好干净啊！最他娘的不可思议的是，堂屋中间还埋着一个酒坛，那个酒香啊……啧啧，老子不敢先喝，特来喊你们俩个同去。”

我听满鸟鸟说堂屋很干净，还有一坛酒，心中一喜，莫非这茅屋居然还有人居住？这可真是天大的惊喜了。

我扶着覃瓶儿走进堂屋，果然看见堂屋打扫得一尘不染，与厢房那种残破不堪、虫鼠横行的景致大相径庭。堂屋正中央的土里，埋着一个圆形酒坛，只有巴掌宽的部分露在地上，不知用什么做的坛盖上插着几根干枯的竹管，酒气从管中溢出来，香气扑鼻而来。

“咂酒！”我兴奋地大声叫道。

第四十二章　门板上的血手印（1）

我之所以能一口叫出“咂酒”这个名字，是因为前不久我刚好在硒都的一本古县志上看到了关于咂酒的介绍，我到现在还记得其中的部分内容，“……乡俗以冬初，煮高粱酿瓮中，次年夏，灌以热水，插竹管于瓮口，客到分吸之曰咂酒……”“……饮时开坛，沃以沸汤，置竹管于其中，曰咂。先以一人吸咂，曰开坛，然后彼此轮吸，初吸时味道甚浓厚，频添沸汤，则味亦渐淡。盖蜀中酿法也，土司酷好之……”这两段话道出了咂酒的酿制方法及喝咂酒时的情景。从中可以看出，这埋在堂屋中间的酒坛基本上和装咂酒的瓮差不多，至于古时候的咂酒是不是半埋在地下，我在那本县志上没有看见相关的介绍，据喝过咂酒的人说，现在还有许多边远的土家山寨仍保留着咂酒的习俗，可惜我从来没见过，但从他们描述的场景来看，咂酒时酒坛上确实插有许多类似的吸管，以供多人“轮吸”。

有一首竹枝词就是这样赞美土家人的咂酒的：“蛮酒酿成扑鼻香，竹竿一吸胜壶觞。过桥猪肉莲花碗，大妇开坛劝客尝。”

照此来看，这半埋在地下的酒坛中确实可能装有传闻中的“咂酒”，那酒香