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正文 第二十九章动手制作
回来后,她们就开始着手制作豆腐乳。它的制作方法很简单。先将洗净的豆腐切成小块用盐水浸过,放入锅里蒸。因为豆腐很多,只好分几次做了。又怕将豆腐切碎了。所以荷花切的时候很小心。
蒸好后将豆腐块放在温暖避光的地方发酵。自从分家后,家里的房间空了出来,腾出一间房来凉豆腐还是绰绰有余的。现在天气比较热。大概放人三四天就能好了。
来回做了好几次,终于将豆腐全部切好,蒸完,放在一块等着发酵了。
趁着做完了这些。荷花取出一些朝天椒,要将它们磨成粉,说实话,这真是一个难度很大的事。那个辣劲还不将她给熏没了。
她拿出碾子坐在院子里使劲地磨着朝天椒。直到将它们磨成粉为止。熏得她眼泪鼻涕直流。张氏一看情形,躲在房里不出来。
吴家帆放学回家的时候就看到她在磨东西,闻着辣鼻子的味道。再看她眼泪横飞,顿时乐了。
荷花一见他那幸灾乐祸的样就不乐意了。一把逮住他:“快来帮我。”
吴家帆心思一转拒绝道:“不行,我还要写先生布置的作业呢。”
“等会再写”她才不吃他这一套。
吴家帆被她拖到她磨辣椒的地方。他闻着这个味道就不舒服,不自在地耸了耸鼻子。看了一眼碾出来的红红的粉未:“只有一个碾子,两个人怎么用”
“当然是一人磨一会啊,你们先生没交过你们有福同享,有难同当吗?喏我刚才磨了半天,现在该你了。”荷花将碾子往他手上一塞。
吴家帆只觉倒霉,一回来就被他拉来做事,之前不要自己帮忙,现在有难事就找他了:“哼,你就不怕我帮倒忙。”
荷花笑眯眯地拍拍他的肩膀:“怕什么,做这个事谅你也整不出什么事来,顶多就是你掉些眼泪罢了。”
吴家帆跺跺脚,只好不情不愿地坐下磨辣椒粉。他觉得自从他把荷花推河里后,他就再不是她的对手了。
“喂喂喂,别作这个动作行不行,我老早就想说了。你一个男孩子总作这么娘的动作干什么。”
吴家帆的脸瞬间通红,不知道是给辣椒熏的,还是给荷花气的。
两人一直磨到张氏喊吃饭为止。
“哎哟,小宝现在觉得怎么样?”张氏一边为吴家?