临安美食录
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第85节

活着。

永寿郡主坐在上席,一边是恒夫人,一边是白歌阑。

恒夫人小心服侍她喝汤。

侧首的恒老爷则感慨:“依照辈分,我当称呼您为姨母。”

白歌阑笑嘻嘻问不远处的曼娘:“那我们岂不是表姐妹?”

她很是满意,自己尝了尝鲊花椒红头鹰翅尖。

事先提派好的鲊花椒剁得碎碎,炒香后再加入红头鹰翅尖。

红汪汪,油亮亮,凑近一闻还有浓郁的锅气。

“这翅尖可是难得的,据说凑了十多只红头鹰呢。”

翅尖上面沾染着的鲊花椒也滋味浓郁,里头夹杂了花椒、麻椒、茱萸等多种调料,经过发酵后又辣又香,还有淡淡的酸,既开胃又香醇。

吃上一口麻辣咸香的滋味立即显现出来。

宴席那边,恒家九堂姑和五堂伯也在吃席。

恒老爷在开封府寻到了太监何卿的祖居之地,将自己父母尸骨改葬在了何家祖坟。自己也认祖归宗到何家。

在浦江当地则请恒家九堂姑和五堂伯寻了忠厚的孩子过继给那位恒家御厨。

将恒家家产交给了他们,也给那位客死他乡的恒家御厨延续了后人。

五堂伯看着阖家团圆,心满意足尝起了肥肠炖斑鸠。

肥肠选用的是又肥又厚的肠头,咬上一口肥油满口。

斑鸠肉质较柴,经过肥油的滋润正好抵消偏柴的口感。

吃进嘴里后,醇香的肥肠混合着鲜美的斑鸠在舌尖舞蹈,口中又麻又辣,还有浓郁的锅气,极其上头。

谢宝树也嚼起了肥肠炖斑鸠,周岑悄悄问他:“四哥,难道三哥真要入赘恒家,不,何家?”

谢宝树吃得油光满嘴,拍他一巴掌:“那是自然!三哥什么时候骗过人?”

周岑有些惆怅:“我爹看在三哥面子上这半年极其看重我和我娘,连小娘心口疼都不去瞧一眼,若是被他知道三哥以后不能成……,只怕他……”

“胡吣!男子汉大丈夫自己建功立业不香吗?”谢宝树极其鄙视他,“我们以后跟着三哥拜相封侯,到时候让你爹自己后悔去!”

“你当然说这话了!”周岑嘀嘀咕咕,“若是哪个皇子上位,谁允许有这么厉害的大将军王常伴左右?”

“猪脑壳!”谢宝树敲了他一记,“你看三哥像是那没成算的人吗?你都能看出来的事情三哥能看不出来?有那伤春悲秋的功夫不如帮我递个虎皮天鹅爪。”

也是,周岑老老实实去拿了一块虎皮天鹅爪。

旁边专心致志啃着鲊花椒红头鹰

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