李仁看中的商机是,这大大小小的菜农大都得在城外站点儿,何不利用这门面房的好地点,开上一个蔬果收购点儿。专门只收那卖相好新鲜水灵的蔬果,和品质上乘的当年新粮,再卖给那些不差钱的大户们。李仁认识很多大宅门里面的管家和买办,总是抱怨每天早早的还得蹲市场去,就那还有时不一定能买到好东西,都乐意多花几个钱找上菜农直接把蔬菜送到府门里。可那样菜品单一不说,还多少有些不可吃和碰坏的菜果。当时听到同行们的抱怨之后,李仁就觉得这是个好商机,可赚头不算太大又废人费力,不如谈个大买卖来的痛快,便一直把点子搁置下来了。这会大姑奶奶想要得些个营生,虽说不能一下大富大贵,可养个小门小户还是不成问题的。
李氏和仁伯俩人商量事时,顺娴一直在边上练走路,心想这不就等于是做个二道贩子开个蔬菜水果批发点么!这蔬菜瓜果的利润也确实挺大的。
李氏听完这点子也觉得可行,可从来没独立经营过买卖,一时间心里还有些七上八下的。问道:“仁伯,你说咱们要都收好菜品,咱们的门面在城外面,一时间要是收购的太多卖不出去怎么办啊,这好菜果价格肯定也都贵,城外的百姓也买不起啊。”
李仁呵呵一笑,看来这姑奶奶还需要多学学生意经,便说道:“姑奶奶忘了奴才刚才说的了么,大户人家是很愿意多花两个钱买个方便的。您开业之后奴才会广邀下各大府宅的管事们,只要咱们的东西好,那些管事们乐意又图了方便又卖了面子的。待联系好买家之后,您可以在门面里多放两个小子,每天在固定的时间送上他们想要的蔬菜粮食,这么一圈下来,想来剩余也不会有多少的。慢慢的您掌握好各府的采买数量后,进货时更是心里有数了,剩余的问题就更不存在了。”
一番生意经说下来,李氏算是恍然大悟了,暗恼自己以前做姑娘时头脑也是挺灵活的,怎么伺候了几年孩子后,就变成了井底蛙了呢,看来这脑子不用真是会生锈啊!
随后的日子里,李氏和李仁反复商量了些细节问题,又提前通知了门面的租户,量好门面里的尺寸大小,开始提前打起柜面展台来。虽然要以零售为辅,可这铺面也要能吸引住人才行,仁伯人脉再广,也不可能把京城里所有的人家都介绍到了。剩下的就要靠在门面里多摆放水灵新鲜的蔬菜瓜果,来吸引那些想要采买的人才行,菜果轻拿轻放一天一换,不存在什么损失耗费的问题。李氏也全面开动脑筋,又提出到乡下收购活鸡鸭鹅和蛋类成猪的好点子,谁家也不可能天天啃青菜萝卜,如果都能在一
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