第51部分

以后一定要用开水焯一遍，等去掉了涩涩的口感以后再炒这来吃；跟腌菜一起炒，又或者是用来炒肉、腊肉都很不错；就算是清炒也蛮香的。”

“兰儿妹妹，那这些蕨菜呢？”林春妮眨了眨眼睛对着李梦兰问道：“这些蕨菜又要怎么弄才好吃？”

“这蕨菜也跟竹笋差不多，你们将她的头跟尾都去掉；然后同样的放到开水里面焯一下，再用手将它撕开成两半；一样也可以清炒或者是炒肉跟腊肉都行。”李梦兰记得自己前世吃的蕨菜跟竹笋貌似都是这么做的，呃。。。。好像还可以用来凉拌着吃。

李梦兰赶紧又加了一句：“丫头姐姐、春妮姐姐，其实这竹笋跟蕨菜还可以焯水洗干净以后用来凉拌着吃；只要在里面放一点盐、辣椒酱、让后淋上香油就可以了。”

辣椒是什么东西这林春妮跟王丫头虽然自己家里没有，可是对于已经到李梦兰家里吃过了好几顿饭的她们来说；那可是一点都不陌生，今年王丫头家里跟林春妮家里可是都打定了主意；要去李梦兰家分一些辣椒秧回去自己家里种。

李梦兰抬头看了看明显还有一些不太明白的王丫头、林春妮俩个人，索性说道：“丫头姐姐、春妮姐姐你们也别多想了，等下山以后我就给你们做一次尝尝；到时候你们不就知道该怎么做了，嗯。。。。到时候你们回家去将林婶子跟俺翠花婶子也一起叫到俺家一块吃晚饭吧！”

十几个人回到李梦兰家的时候天色已经渐渐地暗了下来，赵老太爷跟赵青云俩个人的回来让李梦兰既意外又开心；不过她只是初初的跟赵青云、赵老太爷俩个人打了一声招呼，无暇多说什么就开始忙碌起来。

没法子啊！她可是李家当仁不让的厨娘，你难道没有看见院子里还有二十多张嘴在等着开饭吗？

赵老太爷非常的高兴一个劲的对李福金、张老汉说。。。。自己是个有福气的人，这不………刚一回来就可以赶上尝试新鲜的山珍；这不是自己有福气又是什么？

这笋子是个蠢东西剥出了一大堆的皮，才勉强剥出一篮子的竹笋；不过李梦兰已经很满意了，细竹笋这么多应该也够了；不是还有大的毛竹笋吗？这春笋的味道虽然要比冬笋差一些，但是也没有相差很远。

其实这冬笋跟春笋都还不是最好吃的，最好的应当是……白芽笋！那种即便是不用焯水直接生吃也脆脆甜甜的白芽笋，可是李梦兰最喜爱的食物之一。

可惜她不会挖，是