也明白了,大哥的意思是说郑寒是郑宰相派来在他们家卧底的,可能就是想查出来那本书到底在不在自己手里,怪不得他在自己家里住了将近两个月却还不说要离开的事,怪不得他每日都跟自己形影不离,所有人都以为他是对自己有好感,但事实却原来不是这样的。
曲韵渐渐的有些失落,虽然她不喜(霸气书库…提供下载)欢郑寒,但也却是一直把他当亲哥哥一样看待的,若他真的是别有用心,自己又该如何?
见她如此,曲轩轻轻拍了拍她的肩膀,安慰道:“韵儿别急,这事也还只是你我的猜测,事实到底如何还不清楚,我看郑寒也不像是阴险恶毒之人,不如回去后你试探的问一问。”
曲韵点点头,勉强笑了笑,站起身来,“我知道了,那你忙吧,我还要去酒坊一趟。”
曲轩目送她出去,心里也是若有所思,按理说郑寒对韵儿的情意不像是假的,难道他也被他父亲利用了?
从衙门直接去了酒坊,一路上曲韵都是恍恍惚惚的,几次小雀喊她都没有听见,小雀便知道定是出了什么事了,可是她是主子,她不说自己也不好问,只能无奈的叹了口气。
下了马车进了酒坊,曲韵才重新清醒起来,不管发生了什么,酿酒的时候她不允许自己胡思乱想,那样是糟蹋了这样好的酒。
把方子拿出来,曲韵找来曲远和几个酒坊里的老人又仔细的推敲了一下,最终大家决议通过,这方子才能正式投入使用。
其实柿子有肺生津,清热止血,涩肠健脾等很多作用,酿出来的酒也是对身体有好处的,这酿酒也不难,不过是先把柿子洗净、脱涩、除去柿蒂,用碾子碾成糊状,再倒入发酵缸内,约至三分之二处即可,若是太满,发酵的时候就会膨胀外溢出来。
而且这柿子酒要加的酒曲跟那些花酿不同,是用黑曲霉和酒母均匀混合、压实,然后加盖密闭,静置发酵就可以了,重要的是在发酵过程中,每天要用木耙打耙三次,这是《酿酒百科》上记载的,这样做是要使酒发酵均匀,如此下来,不过七天,里面就会清水,当闻见浓浓的酒味时,用纱布过滤,过滤出来的就是发酵酒了。
这些她在方子上都写清楚了,但是还是叮嘱了曲远一句,这柿子的发酵酒比较浑浊,一定要进行再次处理,不过这还只是黄酒的制作方法,若是要用柿子制作蒸馏酒就比较麻烦了,就是为了研究这个浪费了不少的时间。
第一百一十三章庄子
曲远接过方子来瞧,只见上面也详细的写了蒸馏酒的方子:将柿子碾碎,是按重量加入谷糠,拌
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