哥哥说,我虽然能力有限,但是拼了命。我也是会保护你地。”
许可心心中一热,只喊了一声“哥”,却不知道该说什么了。许策浅笑。慢慢的关上了门。
第二日照旧是在京兆府的大院中,但是院内的布置已经和头一天完全不同。宽敞的大院里面。整齐地摆放着横五竖八。共四十张长木桌,参赛人员按照来的早晚顺序。依次站到桌后。
许可心来的算早,站在第二排,不一会就见杜文也来了,站在许可心的斜后方。二人相视点头,算是打过招呼。
陆陆续续,参赛的四十人都来齐了,之前给许可心提问的曹公公在京兆尹的陪同下一起站在正中的台阶上,半细着嗓子说:“月夕食会从前朝举办至今,已有二十七年,今年同往年一样,京兆府将从参赛的百人之中,挑选出十位杰出者,和膳食司地御厨一起为皇上准备今年的祭月宴,这是何等的荣耀!各位尽力表现吧!”
他话音刚落,院子地四个角落便传来整齐的鼓声,也不知这大鼓是何时架起地。在震天响地鼓声中,一个画轴模样的东西被两名官差捧了出来,他们拉开卷轴,只见洁白地纸上,挥毫泼墨般的写着“开路先锋”四个字。
曹公公待鼓声停止了,又开口说:“这就是今日的题目,你们在午时之前做出一道应题的菜来,我们会择优录取三十人。食材和用具全都在后院,等一下铜锣敲响后,你们就可以去领东西,但是每人只能领一次,要拿什么东西,你们可先要想好了。”
他说完,环视了全场一眼,对台阶下的执锣人点了点头,便听清脆一声铜锣响,早有人迫不及待的往后院冲去,希望抢到最好的食材。
许可心歪头看着“开路先锋”四个字,她在看到这几个字的第一眼便想到了这个题目的意思,但是毕竟背景有差别,她担心自己理解的意思和当下的意思有出入,便站着多想了一想。
曹公公见到她一个人站在场中间不急不躁的样子,心下更是满意,认为她沉得住气,很是中意。
待人群不是特别挤了,许可心才向后院走去。京兆府的准备相当充足,食材自然够用,器具也是每样四十套,只有多的,没有少的,许可心捉摸着时间有多的,就仔细的挑起食材。
“开路先锋”之于宴席,无非是酱菜和凉菜这类开胃前菜,制作酱菜少需几日,多需数月,现场肯定是没法做了,那么要应“开路先锋”的题,只有做凉菜拼盘。
凉菜的制作其实很有讲究,它对刀功、拼盘技术的要求非常之高,好坏往往就在毫厘之间。
许可心决定做
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