道菜取名‘四海升平’,是今晚御宴的最后一道菜。取其龙威腾空,天下安泰之意。用法稍嫌麻烦些,须将所有的生食放入汤中汆烫熟后方能入口。汤分四味,清汤、高汤、酸辣和麻辣,料有十八种。”说着李肃昭指了指藤柜上摆着的十几个瓷碗,“各人可按自己喜好混配沾料。只是不同的菜肉由生变熟,汆烫所需的时间长短不一,没吃过的人容易弄错,所以还望皇上准许王府下人代替宫中内侍伺候皇上和众皇兄。”
李殷正等人已经被眼前繁乱的调味料整得有些摸不着头脑,吃了这么些年的御宴,谁也没见过有人把生的东西直接搬上桌,更别提一道菜能按照自己的口味调配出不同的味道。所以李殷正一首肯,大家就纷纷指点着告诉伺候的下人自己想吃什么,搭配什么味道。李肃旴更是无师自通地舍弃调料,让人将食物放进酸辣味的汤底内,涮完直接开吃。
其实吃火锅图的就是个热闹,五个人吃饭,边上伺候的倒有七、八位,你一句我一句岂是其他气氛能比?而且冬天里吃东西最好就是趁热,一道道从厨房端来的菜虽然也是冒着热气,但视觉上就比不上火锅来得爽快,所以尽管之前大家都已吃了七分饱,李殷正他们还是“斗志昂扬”将所有生食都吃了个遍才停口。以至于在门口告别时,除了李肃昭外,人人打着饱嗝,连道尽兴。
得知李肃昭在大门口送客,江小舟和厨房内一众人等个个面呈轻松的表情,就差互道恭喜。能把御宴平安无事地应付过去,可算将他们心头积攒了近一个月的压力全都卸了下来。只是客人吃完饭拍拍屁股,厨房的忙碌仍没结束。许多套碗碟锅铲等着清洗,许多剩菜和没用的食材等着整理归置,即便作为掌勺人不用干粗活,江小舟也需要将自己使用的趁手刀具好好保养一番。
只是今晚,江小舟却没有心情再继续和大家待在一起。皇上一走,把刘轲也带进了皇宫。本来这算是件喜事,江小舟也并不在乎自己被李代桃僵,偏偏刘轲临走时对他表达出万分歉意,弄得他反倒是有些尴尬。
原本江小舟以为等刘轲走后,这种尴尬的气氛就会散去。哪知厨房的人仿佛都认定了他会为这件事迁怒刘轲,每个人都想当他的知心姐姐开劝说一番。懂得说话的还会婉转些、遮掩些,一些大老粗则完全不在乎江小舟抽搐的眼角,单刀直入地说些不好放在心上啊,大人有大量啊之类的话,而且嗓门大得能将屋檐上的积雪都震落,江小舟想装成没听见也不行。
等到第十个人对着他表达出这层意思的时候,江小舟丢下手里正在擦拭的菜刀,连招呼也不打,落荒逃
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