第7部分

>了十年，都没有见过这个品种的麦菜。有类似的，也没有这个本地麦菜的爽甜可口，还有一股子涩味。可能跟水土有关。平洲山地多，气候宜人，水土很适合种植蔬菜瓜果。

陆宝宝掐断菜骨根部的一头，菜骨中间有一条极为韧的菜丝没有随之拗断，把拗断的那一部分菜骨往菜叶末稍那头一扯，这条菜丝就被抽出来，这样子的麦菜吃起来不仅没有涩味，而且不会有难嚼的菜渣。每一块菜叶子都要抽丝，要是以前的陆宝宝，未扯够十根估计就没耐性干这个活了。但是，今时不同往日，陆宝宝断不会再像以前一样理所当然地坐在一边等开吃。

洗好了菜，看陆妈妈正要切肥猪肉，陆宝宝想也没想就对妈妈说：“妈，我来。”然后，拿过妈妈的菜刀，自己切了起来。

陆妈妈就站在一边，傻傻地看着这个从小到大没碰过一次砧板的女儿，竟然利索地把肥猪肉分成两个长条状。然后切成薄薄的小片状，整整齐齐，服服帖帖的像多骨诺米效应一样码成一行。

陆宝宝一边切，一边问：“妈，你的肥猪肉炒什么？”

“没炒什么呀。”妈妈很奇＇www。kanshuba。org：看书吧＇怪地说。

陆宝宝停下手上的刀，深深地看了自己妈妈一眼，为什么妈妈厨艺可以十年如一日的毫无想法，毫无建树？什么都是炒熟就吃，完全不讲究搭配和火候，更不要提要求营养均衡。

好吧，她不能指望她。

“那我们今天还有什么菜？”她又问。

“冰箱还有鸡蛋和排骨，瘦肉，青瓜，苦瓜，红萝卜，好像就这么多了。”她说着说着，干脆打开冰箱，“那，你自己看吧。”

陆宝宝已经在心里盘算开了。鸡蛋炒苦瓜，排骨清蒸，瘦肉青瓜红萝卜正好切丁清炒，加上这个肥猪肉，五个人勉强，幸好分量都足，该够了吧。

陆宝宝把那些材料统统搬出来，很有霸气地对妈妈说：“妈，今天就我来掌厨吧。答谢你今天给我做衣服，不要太感动哦。”

陆妈妈什么时候见过女儿这么勤快，这么嘴甜的？但是女儿可从来没有做过饭，万一搞砸了怎么办？今天还有客人呢。所以，虽然心里感动，她还是说：“妈明天开始给你练练手，但是今天还是妈自己来吧，乖啊，你让开，让我来吧。你帮我洗洗那些瓜菜好了。”

“别，妈，我跟文清他爸爸学过炒菜呢，就你那点水平我都看不上眼。今天你就让我来，最多我允许你旁观，不行的话你再来弄好不好？”