入。”我于心不忍。
“走吧,我请你去吃鸭血粉丝。夫子庙的鸭血粉丝味道倒不错,可惜粉丝会糊,不能让你带回去。”阿达带我们穿街过巷,走进一家偏僻的小店。老三偷偷撇嘴。我笑着拍了记他的肩膀,轻声道,别看不起,吃过这么多家,就数这家鸭血粉丝正宗。
店堂不大,装修的可谓极其简陋,然而桌椅却收拾的干干净净。还没有到饭点,店里客人不太多,等了没多久,三碗鸭血粉丝就端了出来。南京人是出了名的爱吃鸭,鸭血粉丝汤算的上其中独具代表性的小吃。鸭血要新鲜,粉嫩粉嫩的那种,细滑不烂、煮的近乎透明的粉丝;加上鸭肝鸭肠香菜和榨菜末,用鸭汤煮出来,又香又嫩。汤水鲜美,鸭肝鸭肠鲜咸入味,滋味拿捏得恰到好处。我加了勺辣油,津津有味地吃起来。
一块。
我视而不见,继续吃粉丝。
两块。
我熟视无睹,夹了块鸭肝放进嘴里嚼,介于酥和不酥之间,味道好极了。
三块……我碗里的鸭血堆成小山。
我把筷子从碗里收回来搁在碗沿上,斜挑着眼瞪阿达:“你要不吃鸭血的话刚才可以先跟老板打招呼。”
他坦然的把最后一小块鸭血放到我碗里,我不吃你不还吃么。
我气结,没好气道,我什么时候说过我爱吃鸭血的!
“可你每次都吃得干干净净。”
“那是因为我不愿意浪费。鸭血就不是花钱买来的吗?”我忿忿地把一块块鸭血塞进嘴里。命苦,每次跟阿达一块出去吃鸭血粉丝汤都是这下场,明明我是个女的,偏偏我吃一碗半的分量。
“嘿嘿,就是因为不加鸭血也不少收钱,所以一定得加,不然岂不是亏了。”他很是理所当然的模样。
我懒得再理这号人!转头对老三微笑,略有些自豪,怎么样,这家的鸭血粉丝好吃吧。
老三腼腆地盯着我俩,声若蚊吟,扭扭捏捏像姑娘上轿,其实,那个,我觉得鸭血挺好吃的。
我眼白看看低矮的屋顶,无语。
老三一路走一路感慨,这么好吃的鸭血粉丝汤,怎么生意也就一般呢。
“产品要讲究包装。这家店位置偏,装修也简单,看上去其貌不扬,很难吸引客人的眼球。又不是什么赫赫有名的老字号,没有众口皆备的声誉。即使吃过的人赞不绝口,夫子庙这样的旅游景点又有多少回头客呢。”我笑,“酒香也怕巷子深,没有外在美,谁来的兴趣去发掘内在美。”
第九章墙里秋千墙外道(下)
七月一日考完试我赶着
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